Tudatosság táplálkozás - problémák és megoldások - figyelmes minimalizmus
Véget ért a karácsonyi ínyenc idő, és az újévvel általában sokféle jó elhatározás születik. Gyakran arról is van szó, hogy végre egészségesebben étkezzünk.
Az újévre vonatkozóan azonban még konkrét határozatot sem hoztam, és nincs éves mottója, vagy ilyesmi. Témák, változtatási kérelmek, célok: Ez dátum szerint nem működik számomra, és kudarcra lenne ítélve. Valaminek belülről kell kialakulnia számomra, és személyesen kell a megfelelő idő. De természetesen vannak témák számomra is, és a táplálkozás fontos és rendkívül nehéz:
Táplálkozási problémám:
Kétszer volt kábítószer-intolerancia, és kétszer utána hatalmas allergia- vagy étel-intolerancia hullám kezdődött. Miután az első allergiás hullám végleg megnyugodott, körülbelül 1-2 éve foglalkozom a második allergiás hullámmal. Nem lehetséges, hogy egy bizonyos táplálkozási elvet "csak egyszer" kövessek. Aztán ott van az a tény, hogy sokat utazom munka miatt, és eltérő és gyakran változó munkaidőm van. Néha szünet az irodában, néha útközben, néha ebédidőben is - nehéz a rendszeres étkezési struktúrák mellett, függetlenül attól, hogy ezek hogyan néznek ki részletesen. Az ilyen keretfeltételek ideálisak, így az étkezési káosz megszabadul, és a tünetek súlyosbodnak.
Mit kell tenni?
Régóta kísérletezem, és az egyetlen megoldás, amellyel előrébb jutottam, az a tudatos étkezés. Folyamatosan találtam ki megközelítéseket, de aztán megfeledkeztem róluk, vagy csak nem volt kedvem hozzá. Végül azonban folyamatosan visszatértem hozzá. Valamikor újra észrevettem, hogy az éberség étkezéskor sokkal előnyösebb, mint egyszerűen figyelmen kívül hagyni ezt a témát. És arra lettem figyelmes, hogy minden élethelyzet, minden egészségi állapot egy kicsit más, és az a benyomásom, hogy - a szokások mellett - vannak olyan dolgok is, mint a különféle táplálkozási és táplálkozási igények, és ezeket aztán egyedileg kell kideríteni.
Tudatos táplálkozás - amit eddig elértem:
Sikerült elbúcsúznom a cukorfogyasztás nagy részétől. Észrevettem, hogy a megszokás első szakasza után sokkal stabilabbnak éreztem magam, az étvágy vagy a hipoglikémia érzése nagyrészt a múlté. A stressz és az édességéhség között egyértelmű összefüggés volt. Most másképp egyensúlyozom a stresszt, már nincs szükségem az édességre. Annyira élvezem, hogy hagyhattam mézeskalácsot és társakat, még a karácsonyi szezonban is.
Most több időt hagyok magamnak enni, mert az éberségen keresztül észrevettem, hogy nagyon hektikusan ettem, főleg munkaidőben, hogy még megfulladtam is, és túl kevés időt vettem igénybe, még akkor is, ha kellően elérhető volt. Az éberségen keresztül azt is felfedeztem, hogy sokkal jobban érzem magam több kicsi étkezésnél, mint néhány nagy étkezésnél (de ez személyenként nagyon változhat).
Diéta és minimalizmus
Érdekes módon számomra egyértelművé vált Minimalizmus a táplálkozás területén is megtalálható - és ezt a szempontot sokáig elnéztem magamban. A minimalizmus természetesen nem az egyoldalúság, hanem az egyszerűség és az egyszerűség értelmében. Néha az összes allergiás reakciót úgy érzem, mintha a testem sikítana: "Gabi, könnyítsd meg". Zöldségek és gabonák változatos választéka: igen, de nem kell aggódnom semmilyen stressz miatt. Amire nincs szükségem magamnak, az ezer variáció, bonyolult menük, ezer különböző összetevő, és készételek természetesen nincsenek, a nagyon zsíros ételeknél sem érzem jól magam, és a teljes kiőrlésű termékek sokkal jobbak nekem, mint a fehérlisztből készült termékek. Azt is megtudhattam, hogy az ízlésnek köze van a szokáshoz, és étkezés közbeni tudatosság révén bizonyos keretek között változtatható.
Tudatos táplálkozás - mi van még felfedezni:
Még nem találtam sem az Ideális ételmegoldást, allergiás és eltérő munkaidővel. De kísérletezem, megpróbálom és meglátom, hogyan reagálok rá. Előfőzés, inkább több kisebb étkezés egy munkanap alatt, valamint praktikus dolgok, például ésszerű szállítótartályok (biztonságos, nem túl nehéz, lehetőleg műanyag nélküli).
Tippjeim a figyelmes étkezéshez:
Ha az egészséges táplálkozás jó szándékai bármilyen okból kudarcot vallanak, vagy nehézek az Ön és Ön számára: ilyesmi konstruktívan is felhasználható! Az étkezés közbeni figyelem kiváló módja annak, hogy megnézzük, mi történt pontosan vagy mi folyik itt, majd megoldást találunk nehéz helyzetekre. A legjobb „táplálkozási pápa” saját egészséges szaktudásunk, és különösen a jó, figyelmes érzés folyamatos fejlesztése önmagunk számára.
Irodalmi tippek:
Jon Kabat-Zinn: Egészséges a meditáció révén. Az MBSR teljes alapműve, O.W-Barth-Verlag.
Norbert Seeger, Jochen Auer: Fogyás a tudatosság révén. A 8 lépéses program a jó érzés érdekében. CD-vel. Grafe és az Unzer kiadó. (Akkor is megfelelő, ha nem akar fogyni. (Különösen érdekesek az éhség különböző formái, valamint a nagyon praktikus példák)
9 gondolat a következővel kapcsolatban: „Tudatosság: diéta - problémák és megoldások”
Helló Gabi, ez a bejegyzés már nagyon régen volt, és jelenleg teljesen más állásponton vagy ebben a témában. Sokat felismerhettem magam, és remekül el tudtam találni az utat! Olyan fontos, hogy tudatosabbá és tudatosabbá váljon a táplálkozás, és igen, ez könnyű is lehet. (-;
Tapasztalatom szerint az intolerancia könnyen elmúlhat. Ehhez a legjobb, ha hosszabb ideig foglalkozunk a bélfórumokkal és esetleg pszichoszomatikus szempontokkal.
Jó lehetőségek vannak az elkészült ételek elvitelére, még műanyag nélkül is. Én is - minimalista módon - szívesen vettem érte egy poharat. De vannak egyértelműen professzionális termékek is erre a célra. (-; Minden jót!
Jan Chozen Bays és Susan Albers jó könyveket írt a témáról, hátha szeretne olvasni valamit.
Britta Schmitz „Fogyás a léleknek” című könyve is illik hozzá. Ez megmutatja, mennyire fontos önmagadnak megtalálni a saját jó étkezési ritmust.
LG Nanne
Hello Nanne, köszönöm ezeket a könyvtippeket! Susan Albers legalább egy könyve e-könyv kölcsönben is elérhető. Nagyszerű.
e-mailben már információt cseréltünk a témáról. Három év hajhullás után újra szeretek tejtermékeket enni, és a hús Maultaschenben is bevált egyszer. Kövesse magát. Nem az eszmék szerint. Vegán jó lenne, de száraz szemem és fejfájásom van tőle. Gyakran nem tolerálom nagyon jól a meleg ételeket. Aztán visszatér a ciklushoz. Amióta kihagytam a citrusféléket, meggyógyult a bőröm a kezemen. A blogod egyre jobb lesz. Ha ez egyáltalán növelhető. 🙂 Figyeljen arra, hogy kire vagy mire gondolt, amikor lenyelte. Ez nagyon érdekes. Számomra ez többnyire nem tetszik.
Nem szeretem a vegyes ételeket. Monoevő vagyok. Inkább egyenként és egymás után eszem a dolgokat. Van valami köze a HSP-hez is. Nincs szükségem sokféle változatosságra. Ázsiai, 5 íz egy tányéron, nem nekem való. Az összetevők igen. Kivéve a fűszereket.
Szóval nagyon érdekes, hogy mennyire különböznek a tűrések és preferenciák. Valójában szerintem a vegán étkezés jó dolog, de az allergia miatt nem engedhetem meg magamnak. Túl sok mindent nem tudok elviselni, és a hiánytünetek területére kerülök. Dió önmagában - olyan finom, de a kókuszon és a kesudión kívül semmi sem működik. Örülök, hogy újra el tudom viselni a tejtermékeket, ezért általában organikusan is kényeztetem magam. A hajhullással is meg kellett küzdenem, és örülök, hogy megszabadultam ettől a cirkusztól. Nyelés klasszikus gondatlan reakció volt: enni és gondolkodni a következő tennivalón. - A HSP természetesen még mindig egy másik téma, én sem igazán figyeltem erre a kérdésre ... Izgalmas marad.
A tudatos étkezés mindenképpen nagyon jó módja annak, hogy jobban megbirkózzon az intoleranciákkal. Már sok lépést megtett a helyes irányba. Különösen a cukor és az iparilag feldolgozott élelmiszerek csökkentésével.
Az a tény, hogy a stressznek nagyon negatív hatása van, több tényezőtől függ. A stressz nem csak nem tesz jót nekünk, de sajnos általában nem is eszünk nagyon jó dolgokat, nem vagyunk annyira óvatosak, a stresszhormonok a többit is megteszik.
Egy téma, amelyet szintén hihetetlenül fontosnak tartok! Köszönjük a nagyszerű összeállítást letöltésként!
Pontosan ennyi: Amúgy is hangsúlyos, aztán rossz étkezés - ez a legrosszabb forgatókönyv. Mindent megtapasztalt a múltban, így aztán lazított is. Az iparilag feldolgozott élelmiszerek valahogy olyan kényelmesek, de az összes benne lévő anyag mellett az allergia „boldog randevút” ad egymásnak. Nehéz, amikor egyrészt egyértelmű, hogy mi a jó és mi nem, de aztán gyakorlatilag betartja azt is. De erre van figyelmesség.
Az elmúlt hónapokban nagyon egyszerűen enni kellett. Pl. Burgonya és egy vagy két különböző zöldség. Finomítva kevés olajjal vagy kókusztejjel. Utána mindig könnyebbnek és kényelmesebbnek éreztem magam, mint a nagyobb mennyiségű étkezésnél (mennyiségtől függetlenül). És akkor nemrégiben olvastam, hogy a szervezet sokkal könnyebben emészthető, ha nem kell ennyi különféle ételt "lebontania".
Lehet, hogy nem olyan élvezetes csak enni valamit, de a jó közérzet utána felbecsülhetetlen ...:)
Üdvözletemet kívánom
Andrea
Helló Andrea, úgy gondolom, hogy a test étkezés közben, valamivel kevesebb különféle étel mellett logikus - és jó szempont is.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Raeggel Gabi vagyok. 2014 óta az éberségről, a minimalizmusról és az egyszerű életmódról írok.
Feliratkozás a blogra - E-mail
Ha e-mailben szeretne értesülni az új blogbejegyzésekről, itt regisztrálhat: