Tudja a különbségeket a mandarin és a klementin között
KÉPTÁR
A mandarin (Citrus reticulata) és a klementin (Citrus xclementine) a citrusfélék családjába tartozik.
A klementin hibrid a mandarin és a narancs között, nagyon kevés maggal rendelkezik, kissé édesebb ízű, és a vékony héj miatt nagyon könnyen tisztítható.
Ezek a gyümölcsök kis fákban nőnek, összetéveszthetők a narancsokkal és Ázsia trópusi vagy szubtrópusi régióiból származnak.
Ezek a citrusfélék 85-90% -ban vízből állnak, és egy gyümölcs kalóriaértéke 53 kalória. A mandarin és klementin 13,30 g szénhidrátot, 0,30 g lipidet (mono- és többszörösen telítetlen zsírokat, Omega-3 és Omega-6 zsírsavakat), 0,80 g fehérjét tartalmaz. A gyümölcsökben jelentős mennyiségben található ásványi anyagok között szerepel a kálium (166 mg), a kalcium (37 mg), a foszfor (20 mg). A citrusfélék különösen gazdagok C-vitaminban (aszkorbinsavban), de tartalmaznak A és B komplex vitaminokat is. A béta-karotin a gyümölcs narancssárga színét adja.
A mandarinok oxidáló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, függetlenül attól, hogy gyümölcs vagy gyümölcslé formájában fogyasztják-e, és nagyon hasznosnak bizonyulnak az emberi emésztésben. Béta-karotintartalmuk megvéd minket a leégéstől, ezért egy pohár mandarinlét a tengerparton töltött nap után várunk. Speciális japán vizsgálatok azt mutatják, hogy ezekből a citrusfélékből származó mérsékelt gyümölcsléfogyasztás jelentősen csökkenti a májrák kialakulásának kockázatát a karotinoidok bevitele miatt.
Megakadályozhatja a vesekövek képződését vagy a vesebetegségek kialakulását is. A kozmetikai iparban a mandarinok nagyon népszerűek, mert a belőlük kivonatot tartalmazó testkrémek nagyon jól hidratálják és védik a bőrt. Diétára alkalmas gyümölcsök, nagyon rostokban gazdagak, mert csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozva ezzel a szívroham kialakulását.