Túl sok C-vitamin Ezek az EAT SMARTER mellékhatások
A C-vitaminnak nem mindig van pozitív hatása. Túladagolhatja ezt a vitamint is, amelynek negatív hatása lehet, sőt betegséghez is vezethet.
Tartalomjegyzék
- A vízben oldódó vitamin
- A túl sok C-vitamin mellékhatásai
- Emésztőrendszeri panaszok
- Túl sok vas
- Vesekövek
- Mikor van túl sok C-vitamin?
- Tudás elvitelre
A C-vitamin mindenféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható tápanyag. Az elegendő C-vitamin megszerzése azért fontos, mert segít fenntartani az immunrendszert, gyorsabban gyógyítja a sebeket, erősíti a csontokat és javítja az agy működését.
A túl sok C-vitamin bizonyos mellékhatásokkal is járhat. Különösen könnyű túladagolni ezt a létfontosságú vitamint, ha étrend-kiegészítőket, úgynevezett C-vitamin készítményeket szed. Ezek gyakran rendkívül nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak.
A vízben oldódó vitamin
A C-vitamin vízoldékony vitamin, és a zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben nem tárolható a szervezetben. A C-vitamin a testnedvein keresztül jut el a szövetekbe. Túl sok vitamint ürít a szervezetből a vizelet.
Az emberi test nem képes tárolni a vitamint, vagy maga nem tudja előállítani. Éppen ezért elengedhetetlen, hogy minden nap C-vitaminban gazdag ételeket fogyasszanak annak érdekében, hogy elegendő ellátást biztosítsanak a szervezet számára.
Általánosságban elmondható, hogy C-vitamin-kiegészítőknek az étel mellett történő fogyasztása nincs értelme, mivel a naponta elfogyasztott friss élelmiszerekben (különösen gyümölcsökben és zöldségekben) elegendő C-vitamin van.
Aki nagy mennyiségű C-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket használ, nem kívánt mellékhatásokat okozhat. Ide tartoznak például a vesekövek vagy az emésztési rendellenességek.
A túl sok C-vitamin mellékhatásai
Emésztőrendszeri panaszok
Valójában a túl sok C-vitamin nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet. A magas C-vitamin bevitele után a leggyakoribb mellékhatások a gyomorpanaszok és az emésztési problémák. Ilyen panaszok azonban nagyobb eséllyel fordulnak elő étrend-kiegészítők szedésekor, és nem akkor, ha magas C-vitamin tartalmú ételeket fogyasztanak.
Az emberi test könnyen felhasználhatja akár 2000 milligramm C-vitamint a nap folyamán. Ezek az emésztési tünetek, például émelygés vagy hasmenés, nagy valószínűséggel akkor fordulnak elő, ha túllépik ezt a felső határt.
Túl sok vas
Ismeretes, hogy a C-vitamin javítja a vas felszívódását a szervezetben. A vas felszívódása akár 67 százalékkal is megnő, ha étkezés közben legalább 100 milligramm C-vitamint vesznek be. Azonban azoknak az embereknek, akiket veszélyeztet a vas felhalmozódása a testben, óvatosnak kell lenniük a C-vitamin-kiegészítőkkel.
Ilyen esetben a C-vitamin elfogyasztása túlterhelt vashoz vezethet, ami súlyos károkat okozhat, például a májban, a pajzsmirigyben vagy a központi idegrendszerben.
Vesekövek
Ha a szervezetben van felesleges C-vitamin, a vizelettel oxalátként, a szervezet által termelt salakanyagként kerül a szervezetből.
Lehetséges azonban, hogy az oxalát ásványi anyagokkal megkötődve kristályokat képezhet, ami viszont vesekövek kialakulásához vezethet. Túl sok C-vitamin bevitele növelheti az oxalát mennyiségét a vizeletben, ami növeli a vesekő kialakulásának kockázatát.
Mikor van túl sok C-vitamin?
Mivel a C-vitamin vízben oldódó vitamin, és a szervezet néhány órával a bevétel után eltávolítja a felesleges mennyiséget a vizelettel, szinte lehetetlen túl sok C-vitamint fogyasztani, legalábbis a normál étrendből . A vitamin túladagolásának esélye azonban nagyobb, ha kiegészítőket szed.
Amint azt fentebb megjegyeztük, azoknak, akiket veszélyeztet a vas túlterhelése, vagy akik hajlamosak a vesekőre, óvatosnak kell lenniük a C-vitamin bevitelével. Az említett mellékhatások, mint például az emésztési zavarok, akkor is legvalószínűbbek, ha naponta 2000 milligrammnál több C-vitamint fogyasztanak.
Tehát, ha C-vitamint szeretne szedni, akkor a legjobb, ha olyan adagot szed, amely a napi szükségleteinek 100 százalékát fedezi. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a 19 éves és idősebb férfiaknak 110 milligrammra, a nőknek pedig 95 milligrammra van szükségük naponta.
Tudás elvitelre
A C-vitamin vízoldható vitamin, ezért nem tárolható a szervezetben. Ha több C-vitamint fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van, akkor az a vizelettel ürül.
Napi 2000 milligrammnál több C-vitamin esetén emésztőrendszeri panaszok jelentkezhetnek.
A C-vitamin növeli a vas felszívódását, ezért problémás lehet azoknak a betegeknek, akik vas túlterheléshez vezethetnek, sok C-vitamint fogyasztva.
A szervezetben lévő túlzott mennyiségű C-vitamin növelheti az oxalát mennyiségét a vizeletben és a vesékben, ami vesekőhöz vezethet.
Szinte lehetetlen túl sok C-vitamint fogyasztani az étellel. Csak a kiegészítés révén nőhet a túladagolás kockázata, és nemkívánatos mellékhatásokhoz vagy betegségekhez vezethet. A férfiak nem fogyaszthatnak 110 milligrammnál többet, a nők pedig legfeljebb 90 milligrammot.