Túl sok só 7 fizikai tünet
A só természetes ízfokozó, ezért a konyha nélkülözhetetlen része: Nem akarunk hiányozni az ásványi anyagokról a tésztavízben, a tojásban és a számtalan ételben. De egyikük vagy másikuk elkaphatja a sótartót anélkül, hogy megkóstolta volna az étkezésüket. Ha rendszeresen sok sót ad hozzá, akkor több sót fogyaszthat, mint amennyi jó a testének. Feltárjuk azt a 7 fizikai tünetet, hogy túl sok sót eszik.
Ezért van szüksége a szervezetnek sóra
A só nemcsak ízletesé teszi ételeinket, hanem a test fontos funkcióit is ellátja. A nátrium-klorid, közismertebb nevén asztali só, szabályozza a vízháztartást, a szöveti feszültséget, és az izmaink és idegeink funkcionalitásának alapja is. Az apró kristályok emésztésünk és csontszerkezetünk szempontjából is fontosak.
Mennyi só egészséges?
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) legfeljebb 6 gramm só fogyasztását javasolja naponta. Ezt a határt gyorsan túllépik, mivel a feldolgozott élelmiszerek révén már sok sót fogyasztunk a saját fűszerezési magatartásunk mellett.
A probléma a túl sok sóval: a szervezet túlzott mennyiséget választ ki a vesén keresztül. A folyamat során azonban elveszik a víz is, amelyet a testnek újra fel kell szívnia. Az eredmény: Nagyon szomjasak vagyunk! Ha nem iszunk eleget, ez érszűkülethez, majd magas vérnyomáshoz vezethet. A veséket a magas sófogyasztás is tartósan megterhelheti.
Ez a 7 tünet azt mutatja, hogy túl sok sót eszel
1. Fejfájás
A túl sok só valójában fejfájást okozhat: az ásványi anyag miatt az erek kitágulnak az agyban, ami szúró vagy duzzadó fájdalmat okozhat a templomok között.
2. Tompított ízlelőbimbók
Minden étel ízléstelen az Ön számára, és mindent meg kell fűszereznie? Valószínűleg nem azért, mert mindenki más rossz szakács. Inkább az idő múlásával a túlzott sófogyasztás érzéketlenné tette ízlelőbimbóit. Tudatosan kezdjen kevesebb sót adni az ételeihez, és az idő múlásával fokozatosan csökkentse a mennyiséget, hogy lassan elválthassa magát.
3. Sok szomjúság
Mivel a felesleges só a vesén keresztül távozik testünkből, amelyhez sok víz szükséges, ennek elfogyasztása után szomjasnak érezzük magunkat, hogy a háztartás ismét egyensúlyba kerüljön. Ez nemcsak az erősen fűszerezett ételekre vonatkozik, hanem a sós felvágottakra, a sajtokra vagy a falatokra is.
4. Puffadt arc
Reggel dagadt arcot szenved? Ennek oka lehet az előző napi magas sófogyasztás. Ha a só még mindig a testben van, megköti a vizet, amely összegyűlik a sejtek között, és így puffadt megjelenést eredményez.
5. Nagyobb súly
A vízvisszatartás szintén nagyobb számot okozhat a mérlegen. Ha a test duzzadt, ez némi súlyt hozhat magával. De ne aggódj, ez nem állandó állapot. Legalábbis nem, ha néhány nap alacsony sót tesz be, és lehetőséget ad a testének a túlzott só lebontására, beleértve a megkötött vizet is.
6. Magas vérnyomás
Ha sok sót fogyaszt, az erek összehúzódnak, ami hosszú távon magas vérnyomást okozhat. Ebben az esetben mindenképpen csökkentse a sófogyasztást!
7. Vesekövek
Mivel a test a vesén keresztül eltávolítja a felesleges sót, a szervek hosszan tartó expozícióval kopás jeleit mutathatják. A só koncentrációja a vizeletben kristályokat képezhet, amelyek idővel nagyobbak és fájdalmas vesekövekké nőnek.