Túl zsíros és túl édes; Francia nyelvű Fogyasztók Szövetsége

Kövér Obszervatórium

2014.04.29., Anne Onidi/Fotó: Volosina/shutterstock.com

édes

Ezek a termékek csak egészséges megjelenésűek: rusztikus csomagolásuk mögött szinte minden máshoz hasonló sütik rejlenek.

Búza-, százszorszép- és lepkekötegek: a cukrászati ​​osztályon egészséges és nagylelkű természetű allegóriák varázsolják a szemet. Ha ezeket a kis süteményeket olyan jól bemutatjuk, azt mondjuk magunknak, hogy ezek elfogyasztása csak jót tehet. De az FRC soha nem támaszkodik a külső jelekre: nekiláttak a 13 teljes kiőrlésű sütikbe rejtett zsír és cukor öblítésére. Margarinok, tortatészták és salátaöntetek után itt van a Kövér Obszervatórium negyedik része.

Először ellenőriztük a címkézést, a kérdés az volt, hogy ellenőrizzük, hogy a termékek élelmi rosttartalma megfelel-e az elvárásoknak. 3% és 13% között tartalmaznak, és mindegyik megérdemli az "élelmi rostforrás", vagy akár "élelmi rostban gazdag" említést. Öt termék rendelkezik egyik vagy másik ilyen jóváhagyással, és helyesen. A Migros Tradition Gran Cereale és Cerealino keksze tartalmazza a legtöbbet, 11, illetve 13% -ot. Ennyit a jó hírről. Hogy ne rontsunk el semmit, a tizenhárom jelölt tartalmaz legalább egy teljes kiőrlésű gabona alapú komponenst, amelyek közül az egyiknek csak 9 g/100 g… és 16,8 g cukor. Közülük öt nem tartalmaz finomított lisztet. Tizenegy minta esetében a rostok az alapanyagokból származnak. Az egyetlen módja a teljes kiőrlésű termékek összes előnyének megszerzésében. Ovomaltine búzakorpát és Roland inulint (oldható étkezési rost, lásd a keretet). Kár, mert kevesebb táplálkozási hasznot hoz.