Túlsúlyos áruló mini adagok - FOCUS Online
A nagy csomagok köztudottan növelik az étvágyat. Most nyilvánvaló, hogy még a különösen kis csomagok is arra ösztönzik az embereket, hogy folytassák az étkezést.
A maximális menük és a mega-csomagok elősegítik az elhízást - mert a nagy adagok arra ösztönzik, hogy többet egyenek. De még a mini adagok is kemények: az ártalmatlannak tűnő méret nyilvánvalóan arra csábít, hogy megtévessze önmagát. Még a fogyókúrázók is gyakrabban használják, és végül többet esznek, mint egy normális adag. Rita Coello do Vale a Lisszaboni Egyetemről holland kollégákkal együttműködve tudta meg. "A kis adagokat ártalmatlan élvezeteknek tekintik - alattomos csapdáknak bizonyulhatnak" - figyelmeztetnek a kutatók.
Élesedett alaktudat
A kísérlethez a tudósok két csoportra osztották az önkénteseket. A résztvevők fele mérlegre tette őket egy teljes hosszúságú tükör előtt a kísérlet elején. Ezen túlmenően ezek a tesztalanyok kitöltöttek kérdőíveket a saját testükkel való elégedettségről, az étrend szándékairól és étkezési szokásaikról. A kutatók ily módon erősítették a résztvevők e csoportjának alaktudatosságát.
Ezután minden tesztalanynak reklámot játszottak, amelyet nekik kellett volna megítélniük. A valóságban azonban a kutatókat az érdekelte, hogy a résztvevők hány zsetont fogyasztottak a demonstráció során, és milyen hatással volt a csomag mérete a fogyasztásra.
Ugrási engedély
Az eredmény: a zsetonok többsége olyan résztvevőket evett, akiknek a kutatók felajánlották a kis táskákat, és akiknek alaktudatosságát nem ébresztették fel külön. De a tesztelő személyek, akiket előzetesen meg kellett mérni, szintén lényegesen több zsetont fogyasztottak kis zacskókból, mint nagyokból. A résztvevők nem csak tétován nyitottak nagy zacskót, hanem ritkábban is elérték őket. Ennek eredményeként nagyon kevés zseton fogyasztotta el az alaktudatos embert, akinek a kutatók nagy zacskókat tálaltak. Nyilvánvaló, hogy a kis csomagméretek hatékonyan csökkentik a nassolás gátlási küszöbét.
Különösen úgy tűnik, hogy a fogyókúrázók hajlamosak a mini táskákra. Ehhez az Arizonai Egyetem kutatói az Egyesült Államokban széles körben használt 100 kalóriás csomagokat célozták meg. A fontjaival küszködő emberek még diétás étkezésnek is tekintik őket a korlátozott kalóriaszám miatt, amelyet könnyű kísérletekbe hoztak az "M & M" kis zacskónyi csokoládémogyoróval. Ennek eredményeként a tesztalanyok ezután nagyobb mennyiségben fogyasztották a hizlaló ételeket, ha mini tasakból származnak.
Úgy tűnik, hogy az élelmiszeripar már régóta használja ezeket a pszichológiai mechanizmusokat: Valójában egyre több snacket kínálnak kis adagokban - a chipsektől a harapás méretű mini sajtokig. Emellett lényegesen drágábbak, mint a normál méretű adagok.