Túrós palacsinta narancs és mentazöld bazsalikommal
Lóg egy kis csalólap a hűtőszekrényen, néhány alapvető recepttel - mint például a tökéletes palacsintatészta, amelynek összetevőinek pontos mennyiségére egyszerűen nem emlékszel? Ez egyáltalán nem rossz (és jobb, mint a tésztakeverékek az üvegből), hacsak a pillanat forróságában nem veszi észre, hogy a házban fogyott a tojás vagy a tej. Aztán hirtelen megkezdődik a kreatív szakasz ...
Őszintén. Nem kellene sokkal gyakrabban kipróbálni valami mást és azt csinálni, amihez kedve van? Csak légy bátor és térj el az összetevők listájától ahelyett, hogy mindig ugyanazokat a recepteket és ételeket használnád?
Ez a palacsinta recept azután készült, hogy először megnéztem a konyhában lévő 360 ° -os nézetet és a jellemző reggeli elemek (igaz, kissé merész) kombinációját: zabpehely, gyümölcs és frissen facsart gyümölcslé.
Szponzorált bejegyzés: Ez a bejegyzés a Gervais ® együttműködésével jött létre
Tojás? Mint oly gyakran: egyik sem. A hűtőszekrényben azonban felhasználásra várt a fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú eredeti Gervais ® túró, amelyet nemcsak könnyű állaga, hanem két összetevője: krémsajt és asztali só miatt is imádok. Akkor semmi. Tartósítószert vagy más kémiai adalékot nem tartalmaz.
Kora reggel már egy fontos megállapítással lettem gazdagabb: mit tehet a tojás a palacsintában, a túrót is!
Ez biztosítja a lédús, extra laza tésztát és felveszi a gyümölcsös narancs ízét. Friss bazsalikommal kombinálva nagyon finom palacsintát varázsolhat azzal a "bizonyos valamivel", pillanatok alatt. Egyébként még a napi fehérjeszükséglet több mint felét is fedezte, és ezt legfeljebb reggelire. Eléggé megdöbbentő.
Tej helyett friss gyümölcslé, tojás helyett túró, sapka kristálycukor helyett édes narancsszelet - légy vad, legyél kreatív, érezd jól magad a konyhában és élvezd a dolgok kipróbálását. Nem csak palacsintával. 🙂
Nagyon éhes ember számára (3 palacsintát készít):
100g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
40g zamatos zabpehely
200g (1 csésze) Gervais ® eredeti túrós sajt
150 ml narancslé (vagy multivitaminlé)
2-3 narancs
1 marék friss bazsalikomlevél
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
némi őrölt vanília
némi olívaolaj vagy vaj sütéshez
választható: némi juharszirup
Először éles késsel távolítsa el a narancs héját. Vágjon egy (vagy két) narancsot kb. 2 cm vastag szeletekre. A másikat apró kockákra. Nagyjából aprítsa fel a bazsalikom leveleket. Ezután keverje össze a lisztet a sütőporral, egy kevés sóval, őrölt vaníliával és a zabpelyhekkel. Most adja hozzá a Gervais ® túrót és a levét, és mindent keverjen sűrű tésztává. Végül hajtsa be a narancssárga kockákat és az osztott bazsalikomleveleket.
Most melegítsen fel egy kis serpenyőt kevés olívaolajjal vagy vajjal, adjon hozzá egy kanál tésztát, nyomja le egy spatulával kissé, és közepes lángon mindkét oldalán süsse meg a palacsintát, amíg aranybarna nem lesz. Ismételje meg a többi tésztát.
Ezután halmozzuk fel a palacsintákat felváltva, 2-3 narancs szelet között. Ha még édesebbnek tetszik, tálaljuk a palacsintát juharsziruppal.