Túrós sütemény Mester szakács recept
összetevők
| fahéj | |
| túró | |
| Tojás | |
| só | |
| krém | |
| Liszt |
készítmény
Ezután adjunk hozzá 75 g cukrot, 1 csipet sót, vajat és 1 tojást, és sima tésztává gyúrjuk. Engedje el még 30 percig.
Közben 3 tojást, kvarkot, túrót, sót, 125 g cukrot, vaníliás cukrot és 20 g lisztet keverővel keverjünk krémesre. A maradék krémet keményre verjük, és a krémbe hajtjuk.
Húzza ki a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és villával néhányszor megszurkálja. A tetejére kenjük a sajtkrémet, és megszórjuk fahéjjal.
180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük a tortát.
Szitáljon egy tálba 500 g lisztet. Nyomjon középen egy mélyedést. Morzsoljuk össze az élesztőt, keverjük össze 300 ml tejszínnel és öntsük a liszt lyukába. Keverjük össze kevés liszttel, és hagyjuk szobahőmérsékleten kb. 20 percig kelni.
Ezután adjunk hozzá 75 g cukrot, 1 csipet sót, vajat és 1 tojást, és sima tésztává gyúrjuk. Engedje el még 30 percig.
Közben 3 tojást, kvarkot, túrót, sót, 125 g cukrot, vaníliás cukrot és 20 g lisztet keverővel keverjünk krémesre. A maradék krémet keményre verjük, és a krémbe hajtjuk.
Húzza ki a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és villával néhányszor megszurkálja. A tetejére kenjük a sajtkrémet, és megszórjuk fahéjjal.
180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük a tortát.