Tűz nélkül főzzön Nem hizlaló kókuszfagylalt! Diéta; Táplálás
Ízletes fagylaltra vágyik, de sok kalória és cukor nélkül, amely veszélyezteti az alakját? Tudja meg, milyen egyszerű otthon elkészíteni datolyaszósszal a kókuszos fagylaltot!
Egészen egy évvel ezelőttig fogalmam sem volt, milyen jó és illatos a kókuszmag. Csak azokban a finom süteményekben ettem kókuszreszeléket, amelyeket édesanyám gyermekkorában készített. Tudta, hogy ha kókuszdiót tesz bele, akkor bármilyen süteményt megeszek, amit nem készített.
Ha még mindig volt kókuszom a ház körül, azt mondtam, hogy fagylaltká alakítsam, hogy lássam, hogyan jött ki. És finom datolyamártással, kakaóval és vaníliával díszítettem.
Itt találhatók a fagylalthoz használt összetevők:
- a kókusz magja, hámozott;
- méhméz, ízlés szerint;
- annyi víz, hogy a turmixgép megkeverje a diót.
Az összes hozzávalót a turmixgépbe tettem, és addig hagytam őket keverni, amíg krémes pasztát nem kaptam. A kompozíciót egy tartályba öntöttem, és a fagyasztóba tettem.
A fagylalt nem krémes állagú, mint a banán, de nagyon finom. Mielőtt egy kanál jégkrémmel bevenné, szobahőmérsékleten kell hagynia, mert túl kemény a fagyasztóból.
A datolyamártáshoz szükséges összetevők:
- 1 zsák datolya, 5 percig vízben áztatva;
- kakaópor;
- egy kevés víz, amely segít a keverőnek a paszta keverésében;
- 1 vanília bab.
Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, adjon hozzá vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Öntsük a mártást a csésze kókuszfagylaltra.
Fotó: Ioana Maroşan