Tűz nélküli étel Romániában elvégzendő szabályok - diéta; Táplálás

Természetes táplálék, élő táplálék vagy "nyers étel". Románia félénk lépéseket tesz. A tűz nélküli konyha újszerű koncepciónak tűnik, bár más országokban egyre gyakoribb a valóság. Természetesen a '90 -es évek után megszerezte híveit köztünk, még akkor is, ha éppen kialakulóban lévő résről beszélünk. Tagjai számára az egészséges életmód megfelelő táplálkozásból áll, természetközeli és filozófia ugyanabban a hangnemben.

A "nyers étel" mozgalom nem a 21. század találmánya, még a 20. század sem. Az első tanulmányok és művek a 19. század végén jelentek meg, de a mozgalom fejlődése csak a társadalom második világháború utáni betelepítését követően történt. Maximilian Bircher-Benner svájci orvos elsőként tárgyalja az élő táplálékot, mint kezelést, és 1897-ben klinikát hozott létre Zürichben, hogy a különféle betegségekben szenvedő betegeket egészséges ételekkel, tűz nélkül főzzék.

Egészséges táplálkozás, nem diéta vagy gyógyítás

Az 1980-as évek gyakorlatilag az ilyen típusú étrend kialakítását jelentették. „Fejlesztést” mondok a „nyers étel” éttermek és menük megjelenésének jelzésére, nem azért, mert ez a fajta étel mainstream lett volna.

Finom "nyers" palacsinta spenóttal, a Fibrio konyhából

Fotó: Fibrio.ro

Mit jelent az élő táplálék alapvetően? Ez nem diéta, ahogy sokan hajlamosak azt hinni, csak azért tartják, hogy lefogyjon néhány kilót. Nem tartozik egy bizonyos valláshoz, és nem igényel tagságot egyetlen szektában sem.

---