U N I V E R; Zsurló répasaláta
Hozzávalók (x fő részére)
1 kg répa
2 evőkanál olaj
Egy evőkanál almaecetet
Egy nagy evőkanál torma Univer ecetben
A répa mosásával kezdjük. Miután jól megmostuk, sütőpapírral bélelt sütőtálcába tesszük. Körülbelül egy órán át közepes hőmérsékleten (180 fok) sütjük. A répa méretétől függően a sütés többé-kevésbé eltarthat. Az biztos, hogy villával ellenőrizzük, ugyanúgy, mint a burgonyát, amikor a héjában megfőzzük. Amikor megsültek, vegyük ki és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Jól megtisztítjuk a bőrt. A répát nagy kockákra, szeletekre, chipsekre vághatjuk, vagy nagy reszelőre tehetjük. A cékla az előnyben részesített lehetőség, amikor a céklát télire üvegekbe akarjuk tenni. Úgy döntöttem, hogy fogazott késsel vágom. A répa felvágása után megszórtam egy kis sót, 2 evőkanál olívaolajat, egy evőkanál ecetet és a csodálatos tormát UNIVER ecetben. Ha a cékla nem lett volna elég édes, adtam volna hozzá egy kis mézet. Keverjük jól össze, és hagyjuk kihűlni a salátánkat. Tálalhatjuk ilyennek vagy a klasszikus román steakhez szokásos savanyú saláta helyett. Most, a nagyböjt utolsó napjaiban, ezt a salátát választottam főételként.
Univer Hasonló cikkek
Univer Gulaș Festiv
A gulyás steakként szolgált a tányéron Hozzávalók 10 fő számára: Marha veréb: 2kg Fűszerek steakhez: 100 g Olaj: 10 ml Édes paprika Édes Anna Universe: 80 g Édes paprika paszta Piros Arany Universe: 100 g Őrölt fekete bors Universe: 10 g Kakukkfű: 10g Vörösbor: 100ml Gulyáshoz: Vörös burgonya: 1,3 kg Hagyma: 200g Tészta […]
Univer Winter Borscht füsttel
Füstölt téli borscs Karikás Pistával tálalva Hozzávalók 10 fő részére: Létra vagy füstölt ciolan: 400gr Sárgarépa: 150g Gulie: 150g Zeller gyökér: 200g Hagyma: 100g Burgonya: 400g Paradicsompüré 24% Univerzum: 200g Chili szelet Karikás Pista Univer: 200 g édes paprika Édes Anna Universe: 20 g tárkony: 15 g borscs: 200 ml fokhagyma vagy tészta […]
Univerzum garnélarák saláta
Hozzávalók 5 fő számára: Bok Choy saláta: 33 db. Héjas garnélarák: 400 g vagy 25 db. Avokádó (fogyasztásra kész): 2 db. Jégsaláta: 300 g Vörös retek: 60 g Rukkola: 60 g Narancs: 2 db. Karikás csípős paprika Kör: 10 g apróra vágott extra csípős paprika Haragos Track: 1 g paprika: 1-2 db. Fokhagyma: […]
Házi Hamburger Univerzum
Hozzávalók 5 fő részére: Vegyes darált hús: 600g; Sifli hamburger: 5 db; Univer édes/forró ketchup: 100 g; Univerzális majonézes szósz: 100 g; Sos Hamburger Univer: 100g; Steak és burgonya fűszerek: 50g; Saláta: 1 kis fej; Lilahagyma: 1 db. nagy; Pácolt uborka: 2 db. nagy; Burgonya (hasábburgonyához): 5 db; Fűszerek burgonyához: […]