Uborka saláta tejföllel; Élvezze az élet kezdeményezést - Receptek a cukorbetegek számára

Az uborka nem csak finom, hanem rengeteg mindent kínál. A B és C vitaminok nemcsak erősítik a hajat, a bőrt és az idegeket, hanem az immunrendszer számára is jót tesznek. Klasszikus az uborkasaláta, amelyet gyakran szelet, húsgombóc vagy sült hal mellé fogyasztanak. Ezek az ételek azonban gyakran nagyon zsírosak, ezért meglehetősen alkalmatlanok a cukorbetegek étrendjére. Ezért az Ön által választott párolt halat ajánljuk az uborkasalátához: Az uborkasalátát tejföllel tálaljuk, például lazacos és kabátos burgonyával.

élvezze

készítmény

Az uborkasalátát nagyon könnyű elkészíteni 20 percen belül

  1. Szeletelje a megmosott uborkát nagyon finom szeletekre. Keverje jól össze a sót az uborkaszeletekkel, majd hagyja a vizet 30 percig meredezni.
  2. Távolítsa el a kaprot a szárról, és apróra vágja.
  3. Az öntethez külön tálban keverje össze a tejfölt, a cukrot, az ecetet, az olajat és a borsot. Hozzáadjuk a kaprot, és jól belekeverjük.
  4. Engedje le az uborkákat a szitán, és nyomja ki a maradék vizet a kezével. Keverje össze az öntetet az uborkaszeletekkel. Tálaljuk az uborkasalátát különféle köretekkel vagy egyedül.