Új étkezési rendellenesség Szelektív étkezési rendellenesség
Néhány hete arról beszéltem veled, hogy a szakemberek mit tartanak új táplálkozási betegségnek - ideges orthorexia. Az étkezés és az egészséges életmód iránti megszállottság jellemzi, hogy az orthorexia nervosa komoly egészségügyi kockázatot jelenthet, és tanulmányok kimutatták, hogy az új betegség által érintett minden 10 nőből és minden 20. férfiból fennáll az alultápláltság veszélye.
Ma egy újabb ilyen táplálkozási rendellenességgel térek vissza, ezúttal talán még furcsább és minden bizonnyal fenyegetőbb. - szelektív étkezési rendellenesség.
Mit jelent a szelektív étkezés, és mikor válik betegséggé?
Mint a szeszélyes gyerekek bizonyos ételekkel szemben, a szelektív étkezéstől szenvedő felnőttek is az első fázisban feladják bizonyos ételek fogyasztását. Lehetnek bizonyos zöldségek, bizonyos gyümölcsök vagy bizonyos ételek.
A riasztási jel csak akkor aktiválódik, ha az érintett emberek menüje rendkívül korlátozott, és csak néhány ételből élnek. Még rosszabb, hogy ezek az egyének fejlődhetnek ételmániásokami a tányérra kerül - például nem hajlandó bármilyen tésztát enni, csak a kerekeket kedveli, vagy nem hajlandó gyümölcsöt enni, csak a sárga héjúakat.
Annak érdekében, hogy még egyértelműbb képet alkothasson erről a betegségről, az American Wall Street Journal tavaly egy 39 éves nő esetéről beszélt, aki csak hasábburgonyával, vajas vagy szószos tésztával, vegetáriánus pizzán, brokkolin, kukoricán és dió nélküli sütemények. Mindkét. Egy másik nő, ezúttal 29 éves, elismerte, hogy 3 éves korától csak 10 féle ételt evett. Sőt, amikor megpróbált megenni egy őszibarackot - olyan ételt, amely nincs a 10 között - beteg volt.
Amit a szakemberek mondanak?
Erre magyarázatot kereső szakemberek evészavar mondják, hogy azok a felnőttek, akiknél szelektív étkezés alakul ki, ellentétben a szenvedő emberekkel bulimia vagy étvágytalanság, nem érdekli őket túlságosan az ételük kalóriabevitele vagy a testképük.
Amit eddig sikerült elemezniük, az orvosok úgy vélik, hogy ezek a felnőttek vagy a Obszesszív-kompulzív zavar, vagy gyermekkorában traumatizálták őket, vagy negatív étkezési tapasztalatokat szereztek, vagy amelyeket felnőttként az ételhez társítanak.
A szelektív evő mintája
Bár egyelőre nem lehet beszélni a szelektíven étkező egyén mintájáról, az orvosok, akik eddig tanulmányozták az ilyen eseteket, inkább a menü mintájáról beszélnek.
Így a szelektíven étkező felnőttek inkább a színtelen vagy nagyon világos színű ételeket, például a tésztát, sajtot, vajat részesítik előnyben. Ugyanakkor vannak bizonyos szabályaik az ízléssel kapcsolatban, ezért a pizza, a sült krumpli és a sült csirke a legelterjedtebb ételek közé tartozik ebben a körben, de erre a szakemberek még nem találtak magyarázatot.