Új logó; diétás; éttermek számára - Egészségügyi és táplálkozási hírek
Új logót, a Nutrismile-t vettek nyilvántartásba, amely tájékoztatja az éttermi látogatókat az elfogyasztott ételek étrendi egyensúlyáról. A projektet érdemes kiemelni, de tükrözi az egészséges táplálkozásnak gyakran tulajdonított kalória-orientációt. Ahogyan a logó készítője megfogalmazza, „ez a fogalom közvetlenül a fogyasztóval szól, és lehetővé teszi számára a megalapozott válogatást. Ha kevesebb kalóriát választ, még akkor is, ha a zsírok, cukrok és fehérjék aránya nem azonos, ez a választás kedvező. »A mikrotáplálást megkülönböztetik - sőt néha ellenzik - az étrend ezen étrendi megközelítése, tekintve, hogy a mikrotápanyagok sűrűsége alapvető tényező az egészség optimalizálásában, meghaladva a kalóriasűrűséget, még akkor is, ha ez utóbbit figyelembe kell venni.
