Új recepteket kívánunk. Fórum az idősek találkozóhelyén
szia a-k-J, szerintem ezen lehet változtatni. magam sem próbáltam ki a receptet. gerda mindenkinek sok sikert kíván azok számára, akik kipróbálják
Az almás pitét továbbra sem az a-k-j receptje szerint készítettem, de ma egy finom sárgarépapörköltet hoztam az asztalra, mint egy háziasszony.
Szeretem a kiadós konyhát; Gyakran használják a zöldségeket és a húst - friss gyümölcs mindig rendelkezésre áll -, és ha csak napi 8 órát sikerül enni, ahogy én már sok hónapja gyakoroltam, vagyis 16 órán keresztül böjtölni, karcsúvá és karcsúvá válik, vagy legalább meg tudja csinálni a tiédet Tartsd meg az ábrát.
Senkinek nem kell kövérnek lennie, mindenki jól ehet - csak nem mindig.
PS . Egyébként elfelejtettem, hogy ma péntek van, mert különben
mindig csak hal van az F-nél. Az emlék
Szuper, Heide, szeretem a földhözragadtat - és a karcsúság tippje már régóta az enyém. de jó, hogy újra ide tetted mindenkinek.
Bejelentettem a rolád receptjét. De aztán rájöttem, hogy Németországban mindenki képes erre. Svájcban élek, ott másképp készülnek a „roládok”. és ezen kívül itt „húsmadaraknak” hívják őket. Annyira közel állt hozzám, mert a lányaim (akik Németországban születtek, de Svájcban szocializálódtak) mindig karácsonykor múmia stílusra vágynak. Javaslatom: Mivel mindannyian tudjátok, hogyan készítsünk roládot, arra szeretném bátorítani, hogy perecgombóccal tálalja őket. Olyan finom és tökéletesen illik.
perecgombóc
Itt egy rusztikus magyarázat bajor nyelven. Ha nincs türelmed ott hallgatni, itt olvashatsz:
https://www.schuhbeck.de/rezepte/news/brezenknoedel/
Egy másik tipp: soha ne hagyd túl sokáig száradni a perecet. A vágás akkor rémálom. Jobb, ha frissen vágjuk, tálcára tesszük, és hagyjuk megszáradni. - További tipp: a felszeletelt gombócok készen fagyaszthatók: helyezzük a sütőpapír rétegek közé. és szükség szerint vegyen ki adagokat. - Ezután óvatosan megsütjük a szeleteket jó vajban, és enyhén megpirítjuk
Ennyit a Tine-ről most. Na jó, szia
Akár datt Heide Verlass, és az a-k-j sütemény receptje, jó szórakozást kínál.
Igen, valójában csak egy nem gondolkodó ember volt. A sütő kolléga már maga is megnevezte az almás pite alapanyagait, de hogy miért volt szüksége 6 almára a tészta mennyiségéhez, az számomra rejtély marad. Mindenesetre csak három Elstar-t vágtam - jaj, miért * még mindig beszélek *, nézze meg maga az eredményt a fotók alapján.
Holnapig/megtudhatjuk, jó-e a torta, meghívtam Antonot és Fridát a Mikulás partira és mindkét szülőt kávézni.
Szia Heidi,
igazán sikerült a torta.
Egy dolgot helyre kell hoznom: 4-5 almát írt,
Nos, ha hármasokkal kijön, megtehet egy másikat is
Akkor gondold át a holnapi porcukrot, ez még mindig valami a szemnek.
Jó éhséget kívánok holnap
Üdvözlettel
a-k-J
Nagyszerű rizottó azok számára, akik nem akarnak bort az ételükbe.
Ha ezzel nincs gond, akkor természetesen elkészítheti ezt a rizottót is, majd főzés közben ihat a borból.
Ez a rizottó jól passzol például tengeri sügérhez, articsókához vagy mindkettőhöz.
Szüksége van rizottórizsre (Carnaroli, Arborio) 1-2 narancs (100gr. Rizs = 1 narancs) durvára reszelt pecorino, mogyoróhagyma és zöldségleves (házilag vagy üvegből. Nincs szemcsés leves!) Sáfrány, egész szálak.
Melegítsük fel a levest, nyomkodjunk narancsot.
Kocka mogyoróhagyma
Finoman törje össze a sáfrányszálakat egy mozsárban.
A medvehagymát kevés olívaolajban átolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat és a rizst. A rizsnek kissé áttetszőnek kell lennie, majd narancslével le kell duzzasztani és
addig főzzük, amíg a rizs felszívja a narancslevet.
Adja hozzá a forró zöldség alaplé egy részét, amikor a rizs felszívta az alapanyagot, adja hozzá a sáfrányt, és öntse újra az alaplével. Keverje össze.
Állítsa be a hőmérsékletet úgy, hogy mindig rizzseljen a rizottó.
Ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg a rizs meg nem fő. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
Hozzáadjuk a reszelt pecorino sajtot, addig keverjük, amíg a rizottó krémes lesz.