Urmelis ropogós sütemények áfonyával és süti csokoládéval az urmeli75 szakácstól

más csokoládéval is finom

összetevők

100 g	Csokoládé (alpesi krémcsokoládé oreo darabokkal)
100 g	Tejcsokoládé (nemes)
100 g	Áfonya, szárítva, édesítve
150 g	Zabpehely, kiadós
160 g	Liszt
½ tk	sütőpor
½ tk	Szódabikarbóna
180 g	vaj
90 g	Cukor, barna
90 g	cukor
1 db.	vaníliás cukor
1 csipet.	spanyol paprika
2 csipet.	fahéj
5 csepp	Keserű mandula íz
10 csepp	Vanília íz
1 csipet	só
1 nagy	Ei (he), L

készítmény

Melegítse fel a sütőt 175 ° C-os felső/alsó hőfokra. A tepsit kibéleljük papírral.

A csokoládét apróra vágjuk, és az áfonyát is kisebbre vágjuk. Keverjük össze mindkettőt egy zabpehellyel egy tálban. Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport. Egy harmadik tálban keverje a lágy vajat a kétféle cukorral, a vaníliás cukorral, a szegfűborssal, a fahéjjal, a sóval és az ízekkel krémesre. Keverje hozzá a tojást, és keverje tovább krémesre. Keverje hozzá a liszt keveréket. Végül keverje hozzá a zabpehely, a csokoládé és az áfonya keveréket, majd mindent jól keverjen össze a spatulával.

Teáskanállal vágjon le kis adagokat, formázzon kis golyókat és tegye a tálcára. Alternatív megoldásként két teáskanál segítségével halmokat tehet a tálcára. Tartson elegendő távolságot.

Süssük egymás után a tálcákat körülbelül 13-15 percig a középső állványon. Hagyja egy percig a tepsiben, majd hagyja kihűlni a rácson, és konzervdobozban tárolja.

A recept három tálcát készít.

Tipp: Ha úgy tetszik, természetesen használhat más típusú csokoládét is. A legjobb, ha egy éjszakára meredeken hagyjuk, hogy teljes aromája alakuljon ki. Ha akarod, azonnal elcsépelheted.

---