V hátizsák ünnepe Legendás sárgarépa keksz és cseresznyevirág szezon cseresznye országban - Madam Rote Rübe
A sárgarépa keksze kiválóan ízlik önmagában, salátával, mártással és kenettel
Szeretne egy kiadós kis harapnivalót? A sárgarépás kekszekkel készen állnak. Előre tökéletesen felkészítve, valóban hosszú ideig tartanak légmentesen záródó dobozokban. Amikor kimenik a természetbe, például a cseresznyevirág az Altenkirchener Kirschenland-ben, akkor kenyérpótlóként jól ellátunk néhány kekszkel.
Élvezem a túrázás közbeni kis szüneteket. Olyan jó megállni és hagyni, hogy a táj működjön rajtad, szünetet tartani. Ha van egy kis snacked magaddal, pillanatok alatt újra energiád lesz. Ennek legjobb módja természetesen alacsony kalóriatartalmú snack, cukor- és zsírmentes.
Ropogós, egészséges és finom
De ez nem tesz igazságot nekik! Most legyünk őszinték - az összes tévékészülék kezet ad. Oké, mert a sárgarépa keksz a tökéletes TV snack - kalóriatartalmú és ízletes, ropogós és vegán, gluténmentes és egészséges. Talán egy kenés hozzá, akkor máris tökéletes vacsorán vagyunk. És salátával, csak fantasztikus.
Az egyik legszebb évszak a tavasz a cseresznye országban. Most a cseresznye megmutatja tehetségét, hogy hófehér esküvői ruhába csomagolja az országot. Tavaly a hőmérséklet szinte nyárias volt, így hamarabb cseresznyefák ezrei nyitották meg virágukat a nagy leszámoláshoz. Újra és újra fehér virágokkal örvendeztették meg a helyieket és a hátizsákos turistákat.
Általánosságban elmondható, hogy a tavasz felé való túrázáshoz mindig az a celandin, amelynek sárga virágai vannak a lábánál, a fűzek finom sárga-zöldje balra, majd felfelé a lejtőkön, a cseresznyefák fehér pompájára nézve, mindig felemelő érzés.
A télnek végre vége, de akik a cseresznye betakarítását várják, aggódnak a cseresznyevirág mágiája miatt. Mert a természet gyakran újra kinyújtja jeges kezét. Több éjszakai fagy egymás után, és a kosarak üresen maradnak a cseresznye betakarításához.
Altenkirchen falu egy völgyben található, és függetlenül attól, hogy melyik útvonalon jár a túráin, mindig felfelé vezet. Az ideális kilátópontok, ahonnan megnézheti a cseresznyefa országát. Néhány nézőponton van egy pad - kiváló hely a rágcsálásra egy mesés sárgarépa-kekszen.
Visszatérve élénk sárga vagy ragyogó fehér nárciszok és lila virágú párnák fogják fogadni, hogy az egészre rányomják a színüket.
Kíváncsi vagyok! Ha kipróbálja ezt a receptet, kérem, hagyjon megjegyzést arról, hogy tetszett.
Sárgarépa keksz
összetevők
200 g lenmag
600 ml vizet
100 g hajdina
150 g sárgarépa
1 hagyma
2 teáskanál curry
1 evőkanál zöldségalaplé, házi készítésű, lásd itt
2 evőkanál szójaszósz
tengeri só
Így megy
Áztassa a lenmagot vízben, és áztassa legalább 3 órán át vagy egy éjszakán át.
A pörkölt aromák megőrzése érdekében a hajdinát óvatosan barnára sütjük zsírmentes serpenyőben.
Tisztítsa meg a sárgarépát, és finomra reszelje. A hagymát és a kockákat nagyon finomra hámozzuk meg.
Adjunk hajdinát, aprított sárgarépát és hagymakockákat a lenmaghoz, adjunk hozzá curry-t, zöldségalaplét és szójaszószt, mindent alaposan keverjünk el, és szükség esetén tengeri sóval ízesítsük.
A legegyszerűbb változat: A keveréket vékonyan kenjük két állandó fóliával bélelt lapra, a legjobb, ha spatulát használunk. A szebb változat elérése érdekében evőkanállal vegyük ki a keverékből, és vékonyan terítsük a foltot egy kb. 8 cm átmérőjű kerek kekszbe.
Szárítsa a sütőben 60 ° C-on néhány órán át. Rögzítsen egy fapálcát az ajtóba, hogy a nedvesség elpárologjon. A szárítási folyamat akár 10 órát is igénybe vehet. A masszának teljesen szilárdnak és száraznak kell lennie.
Dehidrátorral is működik. Vágjon pergamenpapírt az egyes szintek méretére, körülbelül 1 cm-rel kisebb átmérőjű, mint a szint mérete, hogy a levegő továbbra is keringhessen. A keveréket egyenletesen kenje el a sütőpapíron, és hagyja megszáradni. Most aztán rendezze át a padlókat, hogy a szárítás egyenletesen haladjon.
Hűtsük le, a teljesen megszáradt kekszet légmentesen lezárt edényben tároljuk. Itt még hat hónap után is hibátlanok.
Van-e tippje egy snackre, amely túrázás közben újra és újra örömet szerez?