Válasszon gyulladáscsökkentő ételeket a szívbetegségek csökkentése érdekében

Egy tanulmány megvizsgálta a gyulladásos ételek hatását a szívbetegségek kialakulására.

A diéta lehet az egyetlen gyógyszer. Az American College of Cardiology folyóiratban megjelent tanulmány célja annak felmérése volt, hogy bizonyos ételek fogyasztása milyen pozitív hatással van a gyulladás és a szívbetegségek kockázatának csökkentésére. Az ikrónikus gyulladás fontos szerepet játszik a szívbetegségek és a stroke kialakulásában.

Ehhez a tanulmányhoz a kutatók több mint 210 000 ember adatait elemezték. Mindannyian négyévente elvégeztek egy felmérést, hogy ellenőrizzék az ételbevitelüket. "Élelmiszerindex segítségével a gyulladás szintjének felmérésére azt találtuk, hogy a magasabb gyulladásos potenciállal rendelkező étkezési szokások társultak a a szív- és érrendszeri betegségek megnövekedett aránya"mondta Jun Li, Ph.D., a tanulmány vezető szerzője és a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának kutatója. Mielőtt folytatnánk:" Tanulmányunk az elsők között kapcsolja össze a gyulladásos indexű ételeket a hosszú távú a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. "

Válasszon spenótot és sárgarépát

E tanulmány szerint azoknak, akik gyulladáscsökkentő étrendet követtek, 46% -kal nagyobb volt a szívbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknak, akik nem. Ezenkívül 28% -uknál nagyobb volt a stroke kockázata, mint a gyulladáscsökkentő étrendben. Ezen eredmények alapján a kutatók az ételek fogyasztását javasolják magasabb antioxidánsok és rosttartalom hogy segítsen a gyulladás leküzdésében.