Válogatott saláta pulykahússal

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

saláta

Fehérjében és más, a test egészsége szempontjából fontos tápanyagokban gazdag válogatott pulyka saláta remek tápláló étel lehet, kiválóan alkalmas a vérszegénység diétájához.

összetevők:

  • 110 gramm pulykahús (bőr, csontok és zsír nélkül)
  • 2 teáskanál koriander
  • 450 gramm zöld saláta
  • 30 gramm fekete babkonzerv
  • 70 gramm kockára vágott paradicsom
  • 30 gramm konzerv kukorica
  • 1 evőkanál parmezán sajt
  • 5 darab kukorica chips (tortilla), apróra vágva

Az elkészítés módja:

Jól mossa meg a pulykát, és vízben vagy gőzölgő edényben forralva készítse elő. Jól lecsepegtetjük és kockákra vágjuk. Egy tálban keverje össze a szeletelt salátát, a fekete babot, a kockákra vágott paradicsomot, a kukoricát, a parmezán sajtot és a kukoricadarabot. Hozzáadjuk a húst, és egy spatulával enyhén összekeverjük. Azonnal tálaljuk.