Válogatott sült Morun recept
Ezzel a csúfsággal ébredtem a mosogatóban: D. Szerencsére nem vagyok felelős a halak tisztításáért. Csúnya ez a tokhalcsalád, ezzel elválaszthatod a gyerekeket: D. Tojásban és kukoricában készítettem, hogy mindenki étvágya szerint válogathasson. Mindenki elégedett az ízével, megfeledkezve a kezdeti megjelenésről .
összetevők
- 1 morun
- só
- citromfű
- gyömbér
- Citrom
- tojás
- fehér liszt
- kukoricaliszt
- sütőolaj
Az elkészítés módja
Tisztítsa meg és mossa meg a halakat. Vágja körökre .
A tőkehalat sózzuk, citromlével meghintjük, gyömbérporral és szárított citromfűvel ízesítjük. .
A mennyiség felét mindegyik darabot kukoricakeményítőn átöntöttem, és forró olajfürdőben megsütöttem .
A halkarikák másik felét átadtam a fehér liszten és a tojást sóval felvertem, majd olajban megsütöttem .
A halakat egy pikniken tálaltam citrom-, petrezselyem- és paprikaszeletekkel díszített tányéron. .
Mellé tettem mártást joghurttal és fokhagymával .