Valpibio olajos magvak

Az olajos magvak röviden

Az olajos magvak az olajos magok részei.
A legismertebbek a mák, a tökmag, a repce, a napraforgómag, a szezámmag és a lenmag.
Mérsékelten fogyasztva az olajos magvak különösen a testünk számára nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavakat biztosítják.

További részletek

Mák

A mákot évezredek óta használják, a legrégebbi régészeti nyomok Kr. E. 5000-re nyúlnak vissza. Az ókori Egyiptomban széles körben használták, különösen a papok, hogy "kapcsolatba lépjenek" az istenekkel, és a császári Rómában ezt használták. terápiás erények, hanem ópium formájában is.

Csak Kr. U. 2. században kezdték használni fűszerként, kenyérben. Ma leginkább az ópium és a belőle kivont heroin miatt ismert. A mákban nincs alkaloid, csak érettség előtti leszedéskor van erőteljes kábító hatása, különösen az orvostudományban használják morfin és kodein előállítására.

Tökmag

A tökmag Latin-Amerikában őshonos, és a hódítók felfedezték őket, amikor megérkeztek az Új Világba. Ezután az őslakos amerikaiak veseproblémák kezelésére használták.

Csak a 17. században érkezett igazán Franciaországba, és ezt követően Európában féregtelenítő tulajdonságai miatt használták fel. A 20. században derült ki, hogy jótékony hatással van az életkor miatti prosztatazavarokra és a húgyúti fertőzésekre.