Vanília gofri almaszósz és ribizli szinttel

1. A vanília hüvelyét felezzük hosszában, kapard ki a vanília pépet. Forraljuk fel a hüvelyt és a pépet 150 ml ribizli nektárral és 1 evőkanál cukorral. 3 evőkanál ribizli nektárt és keményítőt simára keverünk. Öntsük a keményítő keveréket a forró lébe, és keverés közben pároljuk kb. 1 percig. Vegye ki a hüvelyt, és hagyja kihűlni a mártást.

almaszósz

2. Szitálja a lisztet és a sütőport egy tálba. A zsírt a kézi keverő habverőjével krémesre keverjük. Fokozatosan keverje hozzá a sót, 80 g cukrot, vanillincukrot, tojást és kvarkot. Keverje hozzá a liszt keveréket. Adjon hozzá tejet, és keverje jól a tésztát körülbelül 1 percig. Kenje meg a gofrisütőt (12 x 21 cm), melegítse elő. Adja hozzá a tésztát részletekben és süsse aranybarnára.

3. A gofrit felezzük meg, és tányérokra rendezzük a gyümölcsmártással és az almamártással. Por porcukorral. Díszítsük mentával, ha szükséges.

Kép és recept: A "REWE Best Choice", Food & Foto, Hamburg

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.