Vanília krém DUKAN RECEPT

recept

Egy édes, amit ki kell próbálni. Musai mindennek. Ez a Crème brûlée, különösen a Dukan diéta esetében. Ez a finomított desszert, amelynek eredete bizonytalan, édesítheti a diéta sötétebb napjait. Nem nagyon különbözik a hagyományos recepttől, csak a karamell hiányzik belőle. Egyébként pedig, ha meg akarja elégíteni a családtagokat, készítsen egy külön karamellmártást, amelyet csak a tányérjukra tesz. Csak azt mondtam nekik, hogy igen?

Támadási fázis, körutazás, konszolidáció, végső stabilizáció

- 4 evőkanál folyékony édesítőszer

- vanília kivonat (egy borítékot a Finesse-től Dr. Oetkertől és egy késhegyet egy vanília hüvelyből)

Először melegítse a sütőt 180 fokra. Egész tojásokat felverünk, majd hozzáadjuk a tejet, az édesítőszert és a vaníliát, és jól összekeverjük. A kompozíciót egy yena tálba öntjük. Közben készítsen el egy tálcát, amely ugyanolyan magas, mint a yena tál, és töltse fel félig meleg vízzel. Ezután a yena tálat beletesszük a tálcába, és összerakjuk a sütőben egy bain marie-ban. Körülbelül 60 percig a sütőben tartjuk, majd kivesszük és hagyjuk kissé kihűlni, csak miután betettük a hűtőbe. Hidegen fogyasztják! A képeken látható narancssárga figyelem csak díszítésre szolgál