Varázslatos tavaszi zöldségek az egészség és a súly érdekében Nagyszebeni idő
Saláták, retek, csalán, sóska, articsóka, spárga - ezek a zöld zöldségek gazdagok a szervezetünk számára hasznos anyagokban, és némelyikük nagyon hasznos a testsúly és az egészség szempontjából.
retek
Tartalmuk 95 százaléka rostból és vízből áll, ideális a diétákhoz. 100 g retek csak 14 kkal tartalmaz, és naponta biztosítja az emberi test számára a C, B, E, kálium, magnézium, fluorid vitaminokat, amelyek különösen télen hasznosak, amikor alacsony immunitásunk van, szalicilsav, amely úgy viselkedik, mint egy természetes aszpirin, amely szabályozza testhőmérséklet és harcoljon a gyulladás ellen.
Sok szakértő javasolja a retek rendszeres fogyasztását, mert ez a zöldség lelassítja a rákos sejtek termelését. Ennek kulcsa az anyag - antocianinok - jelenléte, amely a zöldség vörös-rózsaszín színét adja.
Tavaszi gomba
A táplálkozási szakemberek elengedhetetlen fehérjeforrásként ismerik el. Számos nemzetközi híresség, például Katy Perry, gombát használ az étrendjében.
Ha egy hét alatt 3 kilogrammot szeretne lefogyni, kövesse itt a diétát.
Sóska
A sóska levelében két értékes sav található, C-vitamin, B-komplex vitaminok, kálium, kalcium, magnézium. 100g macrában csak 19kkal van.
Articsóka
Fehérjében és rostokban gazdag. Az articsóka alacsony kalóriatartalmú (28 kkal 100 g-ban), ideális zöldséges tavaszi étrendhez. A benne lévő anyagok javítják az anyagcserét és regenerálják a májsejteket.
Saláta
A saláta gazdag vitaminokban, különösen C-vitaminban. Ez különösen alkalmassá teszi a tavaszi szezonra, amikor tél után gyenge az immunitásunk. Sőt, a saláta segít a belek kiürítésében a salakból, ami gyakran a helytelen étrendből és a zsíros hús fokozott fogyasztásából adódik. Ha úgy döntött, hogy tavaszi méregtelenítésen esik át, ne felejtse el a salátát a menüjébe felvenni.
Csalán
A csalánvegyületeket az orvostudományban használják, ebből épülnek fel természetes fájdalomcsillapítók is, amelyek segítenek csökkenteni az ízületi gyulladás és a kapcsolódó betegségek fájdalmát és merevségét.
Spárga
A spárga egy vékony zöld tavaszi zöldség. A spárga tele van hasznos tápanyagokkal, és rostforrás, folsav, A-, C-, E- és K-vitamin, valamint króm - ásványi anyag, amely javítja az inzulin képességét a vércukorszint sejtekbe juttatására. A spárga fogyasztása segít megelőzni és leküzdeni bizonyos rákokat, például a csontokat, a melleket, a gégét és a tüdőt. Rendkívül gazdag antioxidánsokban, és a zöld rügyek az elsők között vannak a gyümölcsök és zöldségek között, amelyek késleltetett öregedéssel járnak.