Varázslatos vanília torta
| Nagyon könnyű |
| 20 perc |
| 1 óra |
| 8 vagy + |
Rendkívül egyszerű sütemény, a varázslatos sütemény gyorsan elkészül (15-20 perc alatt), majd 1 órán át 160 ° C-on süt, és hűtőszekrényben tartva megeszik. Sajátossága? A főzés során a készítmény 3 rétegre oszlik meglepő textúrákkal: "flan" alapra, krémes szívre, mint a crème brûlée, majd a tetejére piskótára! Eszembe jut a szintén varázslatos kókuszdió receptje, amely nagyon népszerű volt a kókuszt kedvelő ínyencek körében (a kókuszdió recept itt).
Összetevők listája
- 4 tojás
- 125 g cukor
- 125 g vaj
- 125 g liszt
- 500 ml félzsíros vagy teljes tej
- 1 C. evőkanál vizet vagy narancsvirág vizet
- 1 C. vanília
Receptlépések
- Válassza el a fehéreket a sárgáktól
- A kemény tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval
- A sárgáját habosra keverjük a cukor, a vanília és a narancsvirág vízével (vagy 1 evőkanál vízzel).
- Hozzáadjuk az olvasztott vajat
- Hozzáadjuk az átszitált lisztet, összekeverjük
- Ezután adjuk hozzá a tejet és keverjük össze, hogy a palacsintatésztához hasonló pasztát kapjunk
- Végül adja hozzá a tojásokat anélkül, hogy túl sokat törné őket (apró daraboknak kell lebegniük a felületen)
- Kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük, és 160 ° C-on 1 órán át sütjük
- Hagyja lehűlni legalább 3 vagy 4 órán át a hűtőszekrényben
- Megszórjuk porcukorral, és élvezzük !