Vegán étrend Miért válassza ezt az ételt
Vegán étrend, mi késztet bennünket erre a hús nélküli étrendre ? Ez nem a irányzat.
Az állati élet tiszteletben tartása életszabályunkká válik. Vitathatatlan, hogy az ételnek van-e következménye az egészségünkre. Az erős gondolat az, hogy megőrizzük erőforrásainkat a tisztességesebb és egységesebb világ érdekében.
Lehetetlen, hogy süket legyen az állati ok miatt. Holnap mindannyian vegán étrendet tartunk? ?
A vegán étrend, mi az ?
A vegánok nem esznek állati húst. Nem fogyasztanak állati termékeket (tojás, tej, méz). Amikor azt mondod, hogy vegán vagy, nem viselsz bőrt, gyapjút, selymet vagy szőrmét ...
Néha a „vegánok” válnak flexitariánusok, rugalmasabb vegetáriánusok és megengedhetik maguknak a steaket.
Vegán étrend, de mi az oka annak, hogy nem eszünk állati fehérjét ?
Ez a diéta: miért ?
Igen, a motívum etikai, ökológiai és gazdasági.
Vegánnak lenni az az élet, hogy megpróbáljuk kihasználni az állatokat. Minden nap megismerjük az állatokkal való emberi visszaéléseket. Visszaélés, szörnyű gyilkosságok, megrázó életkörülmények ... A szívet felemelő borzalmak.
Ez a szenvedés elviselhetetlen. Mára törvénybe foglalták az állatjogokat.
Eltűnő méhünkért sírunk. A média folyamatosan mesél az elefántok, a bálnák, az orrszarvúak és más vadon élő állatok hanyatlásáról.
Az a felismerés, hogy egy veszélyeztetett ökoszisztéma részei vagyunk, arra késztet, hogy intézkedéseket hozzunk az állatvilág védelme érdekében.
A pénztárcám örül, mert a hús túlárazott. A zöldséges gabonaételek ennél sokkal kevesebbet kerülnek.
De hogyan jutottunk el ezekhez az étrendi változásokhoz és a vegán étrendhez? ?
Vegán étrend, az ételek fejlődésének története
Nomádok
A múltban őseink nomádok vadászaton és gyűjtögetésen élt. Vad, hal, méz, zöldségek és vadon termő gyümölcsök alkották étrendjüket. És mint sok emlős, ittuk anyáink tejét.
- Nagy mennyiségű állati fehérje,
- Kevesebb lipid, de több többszörösen telítetlen zsírsav
- És a cukor a nádból, a céklából és a mézből származott
- Ezenkívül az étrend gazdag volt kalciumban, káliumban, kevés nátriumban
- Az ókori étrend sok rostot és C-vitamint tartalmazott
Aztán az ember ülővé, gazdaivá és tenyésztővé válik
Fejleszti a búza és az árpa termesztését.
Tehenek, kecskék, juhok hús- és tejtermékként való nevelése.
Vegán étrend
A huszadik századtól kezdve az élelmiszeripar mennyiségben termelt, miközben elrejtette a minőséget
Ipari olajokat fogyasztunk
A gabonafélék intenzív termesztésből származnak
A tej, az abból származó termékek és a hús elemgazdálkodásból származik.
Az élelmiszer-szennyezés megjelenése színezékek, adalékanyagok, só, cukrok bevezetésével ....