Vegán táplálkozás csecsemőknek - casavegans weblap!

casavegans

1-6. Hónap

  • A WHO szerint csak szoptatni szabad
  • A WHO szerint ajánlott folytatni a szoptatást legalább 18 éves korig, vagy jobb 24 éves korig
  • A vegán anyák anyateje átlagosan kevesebb szennyező anyagot tartalmaz, mint a mindenevő vagy vegetáriánus anyák teje
  • Amíg az anya teljesen szoptat, körülbelül 500 kalóriát kell elfogyasztania, de mindenekelőtt győződjön meg arról, hogy elegendő vizet kap-e
  • Az anyának ki kell egészítenie a B12-vitamint, mert csak akkor elegendő mindkettőre, ha elegendő mennyiségben áll rendelkezésre

6-12. Hónap

  • Az élet 4. hónapjától kezdve lassan elkezdheti az etetést, de a szoptatás egyelőre a fő táplálékforrás marad
  • A WHO azonban nem javasolja a szilárd ételek kezdését 6 hónapos kor előtt
  • A kiegészítő táplálási szakasz kezdetétől fogva fontos, hogy figyeljen a kiegyensúlyozott és egészséges ételekre (már befolyásolhatja a gyermek jövőbeli preferenciáit és ízlését)

6. hónap

  • Ötletek: Kínálhatja babájának rizspelyhet, zabpehelyet vagy árpapelyhet. Ha van konyhai darálója, köleset, amaránt vagy hajdinát is darálhat. Egyszerűen keverje össze a gabonát (vagy álszemet) kevés vízzel és anyatejjel. A csecsemők már ismerik az ízét és megkapják a fontos tápanyagokat. Az anyatej a zabkának is édes ízt ad. Javasoljuk, hogy a búza csak a 8. hónaptól kerüljön be az étrendbe.
  • A gyerekek imádják édeset, ezért a gyümölcspép ideális. Főzhet almaszószt (cukor nélkül), vagy pépesíthet egy banánt, és összekeverheti a gabonafélével.
  • Ha az anyatejet nem keveri a zabkeverékbe, adjon hozzá repce- vagy lenmagolajat, vagy speciális babaolajat. A vitaminok felszívódásához a testnek olajra van szüksége.

7-8. Hónap

  • Ha neked és babádnak tetszik, lassan elkezdhet zöldségeket adni az ételeihez, például burgonyát, paszternákot, zöldbabot vagy sárgarépát. Minden összetevőt főzni és pürésíteni kell. Az olajfoltokat továbbra is meg kell tartani.
  • Körülbelül a 8. hónaptól elkezdheti kínálni baba kekszet vagy tofut is.

Hónap 9-10

  • Most cukrozatlan sütiket, kenyeret (puha), cukrozatlan gabonaféléket, lágy gyümölcsöt, szójajoghurtot és szójasajtot kínálhat. Továbbá a tejliszt a legjobb esetben az anyatejből áll. A kenyeret és a sütiket a legjobb otthon sütni. Csak így lehet tudni pontosan, mi van benne:-)

Hónap 11-12

  • Ezekben a hónapokban hozzáadhat tésztát (pl. Tönköly, teljes kiőrlésű tészta), nyers gyümölcsöt, pl. Almát (héj nélkül) és apró burger- vagy tempeh-darabokat az ételekhez a már említett ételekhez. Gyümölcscentrifuga vagy turmixkészítő is remek vásárlás ebben az időben. Tehát kínálhat egy (zöld) turmixot a kettő között. A turmixokat körtéből, bogyókból, őszibarackból, sárgabarackból, avokádóból, uborkából, spenótból vagy más puha gyümölcsből készíthették. A gyümölcsnek nyersnek kell lennie, és soha nem a dobozból származhat. Ezek a (zöld) energiájú ételek vasat, kiváló minőségű kalciumot, a legjobb magnéziumot, esszenciális aminosavakat, székletszabályozó rostokat, valamint különféle védő antioxidánsokat és vitaminokat biztosítanak a babának. (Receptek a zöld turmixokhoz)

fehérje

  • Babpép, tofu püré, szójajoghurt, vegán bébiétel üvegekbe (ha nincs kedved főzni, vagy van időd magad főzni)

  • Köles, zabpehely, spenót, édeskömény, hüvelyesek, szója. A vas rendelkezésre állása jelentősen javítható, ha zöldségekkel, gyümölcsökkel vagy C-vitaminban gazdag gyümölcslével kombinálják

D-vitamin

  • A csecsemő D-vitaminnal való elégtelen ellátása rachiták kialakulásához, azaz a csontok fejlődésének megzavarásához vezethet. Függetlenül az ápoló anya étrendjétől és a D-vitamin saját termelésétől, elegendő napfény hatásának kitéve, az első életévben napi 10 µg D-vitamin bevitele ajánlott étrend-kiegészítőkön keresztül az angolkór kockázatának csökkentése érdekében.

Omega 3 zsírsavak

  • Az élet 6. hónapjától napi 500 mg szükséges. Ezek boríthatók például algával, kenderolajjal, dióolajjal, repceolajjal, chia magokkal és lenmagolajjal.

  1. Friss alapanyagok
  2. Teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszt
  3. gyümölcs
  4. gyümölcs
  5. Bio termékek vagy saját termesztésünkből származnak
  6. Adjon időt a gyermeknek és pihenjen
  7. Együtt enni
  8. A legjobb, ha pohárvásárlás helyett zabkását főzöl és pürésíted
  9. Támogassa a babát az önálló evésben is
  10. Az ételeket szeretettel készítse el
  11. Kerülje a zavaró tényezőket
  1. Gyors kaja
  2. Erősen cukrozott ételek és italok
  3. Erősen sózott ételek és italok
  4. elkészült termékek
  5. Sok telítetlen zsírsav (pl. Pálmazsír)
  6. Olyan étel kényszerítése a gyermekre, ami nem tetszik neki
  7. Hektikus evés közben

Amikor a barátok vagy a család nem ért egyet a csecsemők vegán táplálkozásával kapcsolatban

Fel kell készülnie arra, hogy más emberek, például barátok, családtagok, gyermekorvosok (aki úgy gondolja, hogy meg kell mondaniuk a véleményüket), megkérdőjelezik az étrendet (sajnos)! Azt hiszem, ez azért van, mert az emberek többségének hiányzik a szükséges információ, vagy ami még rosszabb, helytelen információkkal rendelkezik, és sajnos a legtöbbet elhiszi. Érdekes módon még az orvosok sem rendelkeznek semmilyen táplálkozási képzéssel, kivéve, ha ezt kifejezetten tanulmányaik során teszik meg.

Ráadásul a legtöbb ember valószínűleg el sem tudja képzelni magának a vegán étrendet, mert túlságosan ragaszkodik szokásaihoz, vagy egyszerűen nem lát okot a vegán étrendre (állati szenvedés, környezet). Vegánként mindig találkozni fog olyan emberekkel, akik nem értenek meg, vagy nevetségesnek találnak. Harcolj még!

Amikor olyan érveket hall, mint "Nem kényszeríthetsz vegán étrendet a gyerekedre", akkor csak a fejedet tarthatod, mert nem számít, milyen étrendet (mindenevő, vegetáriánus, vegán stb.) Választasz. "ráerőlteti" a gyermekére. "Kényszerítheti" a gyereket, hogy köszönetet mondjon másoknak, ne lopjon, ne bántson senkit stb.?

Mindannyian mindig átadunk bizonyos értékeket gyermekeinknek, és így szabályokat is meghatározunk. Ennek nem kell köze van a kényszerítéshez, hanem egyszerűen azzal a ténnyel, hogy mindannyian szeretnénk megadni gyermekünknek azokat a dolgokat, amelyeket mi magunk fontosnak tartunk, hogy erős, együttérző, szociálisan kompetens emberré válhassunk.
Ezenkívül valószínűbb, hogy a mindenevő szülők gyakran "kényszerítik" gyermekeiket állati termékek fogyasztására, kezdve a pürésített marhahústól vagy csirkétől kiegészítő ételükben már csecsemőkorban.

Ez mindig így van, amint egy kicsit más dolgot tesz, mint a "normális", közvetlenül kihallgatják, és olyanokat hall, mint például: "Mit szoptatsz még?", "Nem táplálhatja vegán a babáját!", "Hogyan, a gyermeke (még) nincs beoltva?!". Amikor azonban az emberek rendszeresen vásárolnak olcsó húst, gyorséttermi termékeket és Coca Cola-t maguknak és gyermekeiknek, senki nem mondja: "Nem adhat gyermekének húst 1,99 euróért és egy kólát .". Ennek a témának a lezárásaként (egyelőre) szeretném még egyszer hangsúlyozni, hogy biztos, hogy egyetlen gabona zabkása, tejtermékek, húsos babaedények vagy mindezek kombinációja sem kínálhatja a babának a tápanyagok változatosságát és gazdagságát, mint a kiegyensúlyozott, vegán étrend!