Vegán terhesség; Kerülje a vitaminhiányt
A vegán étrendet követő terhes nőknek még a terhesség előtt meg kell akadályozniuk a csecsemő hiányhelyzetét, és biztosítaniuk kellően magas B12-vitamin, minden nyomelem, esszenciális zsírsavak és fehérjék mennyiségét a terhesség és a szoptatás ideje alatt.
A B12-vitamin alapvetően fontos az idegsejtek és az idegpályák felépítése és egészsége szempontjából. A születendő csecsemőben a vitamin szükséges az agy megfelelő fejlődéséhez és növekedéséhez. A B12-vitamin szinte kizárólag a húsban és a tejtermékekben található meg, de csak a növényi élelmiszerekben található nyomokban. Ennél a vitaminnál az embrió iránti magas követelmény ezért nem teljesíthető, ha anyja vegán étrendet követ, anélkül, hogy kellően nagy adagban egészítené ki a B12-vitamint. "A vegán anyák csecsemőiben többször tapasztalhatjuk az agy működésének enyhe károsodását, de ritka esetekben nagyon súlyos károsodást is" - magyarázta Prof. dr. med. Stefan Eber, München, a nőgyógyászati képzési kongresszuson, a FOKO 2019-ben Düsseldorfban.
A vegán étrend teljesen alkalmatlan csecsemők és gyermekek számára
De Eber szerint a B12-vitamin gyakori és súlyos hiánya csak egy olyan tünet, amelyet vegán anyák gyermekeinél észlel. A jód és a dokozahexaénsav - egy fontos telítetlen zsírsav - hiánya a hal nélküli étrendben szintén károsíthatja a csecsemő és az agy fejlődését. Az állati eredetű termékek nélküli étrend általában kevesebb zsírt és fehérjét tartalmaz, mint a vegyes étrend. "Bár néhány felnőtt nyilvánvalóan hosszabb ideig él vegánul, anélkül, hogy bármilyen kárt szenvedne, ez nem ésszerű diéta a terhesség alatt, valamint a fejlődő és növekvő gyermekek számára" - mondja a gyermekorvos. Mivel ebben az életszakaszban, amely a fogantatás első napjától a pubertás végéig tart, az esszenciális zsírsavak, például az omega3 zsírsavak hiánya, a sok fehérjével és a B12-vitaminnal való elégtelen ellátás jelentős hiányfejlődéshez és egészségkárosodáshoz vezet. "Egyébként a vegán nők anyateje tartalmazhat túl kevés B 12 vitamint és fehérjét, esetleg túl kevés hosszú, többszörösen telítetlen zsírsavat, például dokozahexaénsavat" - mondja Eber.
"A gyermek számára a legtermészetesebb és legegészségesebb módszer az, hogy az anya a családtervezés kezdetétől a szoptatás végéig nem maga fogyaszt vegán étrendet, hanem legalább tojással és tejtermékekkel, valamint rendszeres halfogyasztással" - hangsúlyozta a gyermekorvos. Magának a gyermeknek az elválasztás után tejtermékeket, tojást, húst és halat is kell adni az egészséges fejlődés érdekében.