Vegán vagy vegetáriánus, mi a különbség éjfél a földön
De valójában… Vegetáriánus, vegán, vegán, mi a különbség ? Ha elveszett e szókincs közepette, megértjük: nem könnyű eligazodni, amikor elkezdesz érdeklődni az állatetika iránt.
A Minuit sur Terre csapata, amely mindenféle állati termék nélküli vegán cipő márka, segít megérteni mindent !
Mi a vegetáriánus ?
A vegetáriánus olyan személy, aki nem fogyaszt se hús, se hal, de ki megy viszont továbbra is eszik tojást és tejtermékeket.
Beszélhetünk arról isovo-vegetáriánus azoknak az embereknek, akik nem fogyasztanak húst, halat vagy tejtermékeket, de tojást fogyasztanak, ill lakto-vegetáriánus tejtermékeket fogyasztó egyéneknek, de nem húst, halat vagy tojást.
A vegetarianizmus tehát diéta, és csak az ételekre vonatkozik, nem pedig az életmódra.
A vegetarianizmus Európában vagy akár az egész világon elterjedtebb, mint a veganizmus vagy a veganizmus. Az indiai lakosság 30% -a vegetáriánus lenne, különösen vallási okokból. Ról ről A franciák 2,5% -a ma vegetáriánus.
A francia lakosság egyre nagyobb része felé halad hajlékonyság, Vagyis a jobb minőségű hús és hal csökkentett és indokolt fogyasztása felé. Ez az új étkezési mód gyakran egészségügyi okokból, de ökológiai okokból is indokolt, olyan állattenyésztés, amely katasztrofális hatást gyakorol a környezetre és felelős az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14,5% -áért.
Mit eszik egy vegán? ?
A veganizmus az étkezés egyik módja is. A vegán minden állati terméket kizár az étrendjéből: húst, halat, tojást, tejtermékeket, mézet stb.
Ne essen pánikba: az, hogy ezek a termékek nincsenek a vegánok étrendjében, még nem jelenti azt, hogy nincs mit ennünk ! Gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, olajos magvak, magvak, növényi olajok, fűszerek stb. A növényi étrend nagyon változatos ! Az állati termékekkel szemben egyre több alternatívát is árulnak mindenhol, szupermarketekben vagy bioboltokban.