Vegetáriánus étrend ✅ - minden információ itt! ✅
Egyre többen vannak: vegetáriánusok és vegánok. Míg néhányan egyet támogatnak Hús- és halmentes étrend döntsön, mert nem akarják, hogy egy állatnak fel kell adnia az életét értük, a többiek csak fogyni akarnak. A logika lenyűgözőnek tűnik: mivel azok, akik egészséges, kiegyensúlyozott és vegetáriánus étrendet fogyasztanak, általában nem fogyasztanak annyi kalóriát, mint egy húsevő. A vegetáriánus étrend gyakran olcsóbb is. Mivel a biohús ára az elmúlt években jelentősen emelkedett. De mennyire jó a vegetáriánus étrend valójában a fogyáshoz? Megnéztük neked!
A vegetáriánus étrend valóban hasznos?
Egy 2017 nyaráról készült tanulmány valójában arra a következtetésre jutott, hogy ön kétszer annyit fogyjon vegetáriánus étrenden, mint a húst tartalmazó étrendnél. Mivel a vegetáriánus étrend elsősorban növényi eredetű ételeken alapul, feltételezheted, hogy az anyagcseréd megindul. A tartós fogyáshoz a vegetáriánus étrend megváltoztatása is előnyös, feltéve, hogy együtt jár a gyorsételek, édességek és hasonlók elkerülésével.
A 2014-es és 2015-ös összehasonlító tanulmányok azt is kimutatták, hogy a vegánok lényegesen nagyobb súlyt tudtak lefogyni, mint a húst fogyasztók. Mindenekelőtt jó vérértékei egyértelműen a vegán étrend mellett szóltak. 2015-ben metaanalízist is készítettek, amely tizenkét randomizált és kontrollált táplálkozási vizsgálat eredményeit foglalta össze. A kutatók itt is ugyanarra a következtetésre jutottak: Könnyebb volt fogyni vegán étrenden, mint a legjobb szénhidrátmentes étrend mellett is.
A tudomány világa tovább hasznosította ezeket az eredményeket, és 2017 júniusában van Journal of American College of Nutrition újabb táplálkozási vizsgálat jelent meg. Ez kimondja, hogy a tisztán növényi eredetű élelmiszereken alapuló étrend kis joghurt adagokkal párosítva ígéri a kívánt eredményt. A húst és a halat viszont ki kell venni az étrendből, ha valóban hatékonyan szeretne fogyni. Különösen a legújabb tanulmány következő eredményei szóltak magukért:
- Jobb vércukorszint
- Jelentős javulás a zsíranyagcserében
- Ez a diéta különösen alkalmas metabolikus szindrómában és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára
- Jó magas vérnyomás esetén
- Jó a magas vérzsír-/koleszterinszint esetén
Mit ehet a vegetáriánus étrend alatt?
A szóban forgó 2017. évi tanulmány Összesen 74 cukorbeteg vett részt. Vegetáriánus étrendje a következő ételekből állt, hat hónapig. Ezért a vegetáriánus étrend részeként kövesse ezeket az ajánlásokat is:
- zöldségek
- teljes kiőrlésű termékek
- hüvelyesek
- gyümölcs
- diófélék
- joghurt
A napi egy adag alacsony zsírtartalmú joghurton kívül semmilyen más állati eredetű étel nem volt engedélyezhető a személyek menüjében. Ez vonatkozik a vajra és a sajtra is. A joghurt kivételével ez a diéta vegán étrend, amelyet még néhány keményen vegetáriánus is túl messzire tehet. Végül az sok fegyelem szükséges, hogy ilyen hosszú ideig hű maradjon ehhez a diétához. Sok ember egyszerűen túlságosan élvezi a sajt és a vaj fogyasztását, mint hogy testével és lelkével ennek az étrend-tervnek szentelhesse magát. A menü összetételét a következőképpen alakítottuk ki:
- 60 százalék szénhidrát
- 15 százalék fehérje
- 25 százalék zsír
Míg az összehasonlító csoport csak 3 kilogrammot fogyott, a tesztalanyok közül a vegetáriánusok súlyukat akár 6,2 kilogrammal is csökkenteni tudták. Ez a különbség jelentősnek minősíthető.
Vegetáriánus étrend a fokozott zsírvesztés érdekében
A tanulmány azt is kimutatta, hogy a vegetáriánus étrend előnyös a zsírvesztés szempontjából. A 2017-es vizsgálat részeként a CT-t arra használták, hogy figyelemmel kísérjék a tesztalanyok zsírszövetének fejlődését. Kijött, hogy a szubfasciális zsír csak a vegetáriánusoknál csökkent. Ez a fajta zsír található az izomokat körülvevő kötőszövetréteg alatt. Különösen fontos a cukorbetegek számára csökkenteni az ilyen típusú zsírokat, mivel ez a zsírfajta ismert módon növeli az inzulinrezisztenciát, amellyel a cukorbetegek amúgy is küzdenek.
Kinek ideális a vegetáriánus étrend?
A tanulmány azt is kimutatta, hogy a vegetáriánus étrend ideális meglehetősen nagy embercsoport számára. Szakmai körökben a vegetáriánus étrendet veszik figyelembe az egyik leghatékonyabb diéta valaha. Ezért egyértelműen ajánlható a következő esetekben:
- Cukorbetegek
- Fogyni vágyók
- Hogy könnyebben megtartsa az álmaid súlyát
- A metabolikus szindróma által érintett emberek
A vegetáriánus étrend különböző változatai
A 2017-es tanulmány egyértelműen kimutatta, hogy a vegetáriánus étrend önmagában nem tűnik elégségesnek. A kutatók szerint azok, akik túl sok állati terméket fogyasztanak sajt, vaj és hasonlók formájában, nem vehetik igénybe a vegetáriánus étrend legfontosabb előnyeit. Határozottan vannak módok és eszközök, hogyan segíthet a fogyásban az étkezési terv további finomhangolásával. Szeretnénk elmondani, hogy a vegetáriánus étrend mely változatai képzelhetők el.
Vegetáriánus alacsony glyx diéta
Valamivel kapcsolatban Alacsony Glyx diéta máshol már beszámoltunk róla. Gondoskodnak arról, hogy a különféle ételek glikémiás terhelése a lehető legkisebb legyen. A Glyx-diéta minden formájánál fontos, hogy csak olyan ételeket fogyasszon, amelyek étkezés után legfeljebb mérsékelten emelkednek a vércukorszintben. Végül is a vércukorszint hatalmas ingadozása nem tesz jót a testének.
Bár továbbra is fogyaszthat gyümölcsöt, mivel a gyümölcsfogyasztás még megmenthet a cukorbetegségtől, a kezét tartsa távol a fehér lisztből és az ipari cukorból készült termékektől. A teljes kiőrlésű termékek ezért karcsú alakja és egészsége érdekében ajánlottak. A vegetáriánus alacsony glyx diéta sok embernek követeli ezt viszonylag nagy (táplálkozási) változás tól től. De miután alkalmazta az étrendhez szükséges fegyelmet, feltételezheti, hogy hosszú távon karcsú és egészséges maradhat. Az étrend ezen változtatásával nem kell félnie a csúnya jojó hatástól. A kalóriák számolása szintén nem szükséges.
Legyen részmunkaidős vegetáriánus
Ideális esetben egy vegetáriánus étrendet, amely csak kis mennyiségű állati terméket tartalmaz, az ember egész életében be kell tartania. A Harvard Egyetemen még azt feltételezik, hogy ez összeadódik hosszabb várható élettartamhoz vezetnek tudott. De még akkor is, ha nem akar véglegesen vegetáriánus étrendet fogyasztani, teljesen logikus, ha részmunkaidős vegetáriánussá válunk legalább korlátozott ideig a következő okok miatt:
- Fogyjon többet, mint a diétás húsevők
- A vegetáriánus étrend különösen jó a beleknek
- A zöldségevők egy kellemesebb testillatot permeteznek
- Táplálkozzon igazán jól: A magas víztartalom miatt olyan zöldséghegyeket fogyaszthat el, amelyek valóban tele vannak, anélkül, hogy túl sok kalóriát fogyasztana
Annak érdekében, hogy ez a vegetáriánus étrend a lehető legjobban működjön az Ön számára, akkor a legjobb Csak három fő ételt fogyasszon, és kerülje az uzsonnát. Legalább két liter víz, gyümölcs és gyógyteák együtt kötelező. Ha nap mint nap vegetáriánus étrendet fogyaszt és elkerüli a túlzott állati eredetű termékeket, akár napi egy kilogramm súlyt is leadhat. Ez mindenképpen látható! Természetesen ezek a bosszantó fontok még könnyebben esnek a testmozgás során.
Tippek a kiegyensúlyozott tápanyagellátáshoz
Ha most vegetáriánus étrendet folytat, amely szinte semmilyen állati eredetű terméket nem tartalmaz, akkor azt meg kell tennie Elengedhetetlen, hogy szemmel tartsa a vasszintjét. Különösen az étrend hosszú távú megváltoztatása esetén teljesen logikus, ha ezeket az értékeket rendszeres időközönként szakorvos ellenőrzi. Ezután meg tudják mondani, hogy szed-e táplálék-kiegészítőket. Mivel a vas főleg a húsban található, valamint a tojássárgájában és a halakban, ez nagyon is így lehet. Általánosságban meg kell győződnie arról, hogy vegetáriánusként kellően változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, hogy ne idézzen elő táplálkozási hiányt az új étrendben.
Vegetáriánus étrend a gyors fogyás érdekében
Az ananásztól a burgonya és az alma, a paradicsom étrendig Számos vegetáriánus mono-étrend létezik, amelyek elősegítik a nagy mennyiségű súly gyors lefogyását. Az Ön egészsége érdekében azonban nem javasolhatjuk Önnek, hogy kövesse az ilyen egyoldalú villám- és ütközési diétákat. Ezenkívül nagy a kockázata annak, hogy a yo-jo effektus valóban a diéta után fog igazán sztrájkolni. Az alultápláltság kockázata is rendkívül megnő. Ha egészségesen és tartósan szeretne fogyni, akkor gondosan átgondolt étrend-változáson kell gondolkodnia és hosszú távon vegetáriánus étrendet fogyasztania.
Következtetés
A vegetáriánus étrend megváltoztatása az egyik legjobb lépés, amelyet megtehet az alakja és az egészsége érdekében. Ez azonban azt feltételezi, hogy a vegetáriánus étrend nagyon szigorú formáját követi. Ezen a diétán vannak semmilyen más állati termék nem megengedett, kivéve napi kevés alacsony zsírtartalmú joghurtot. A vegetáriánus étrend hatékonyságát vizsgáló különféle tanulmányok ismételten azt mutatják, hogy nincs mód megkerülni az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet sok gyümölcs és zöldség mellett, ha valóban sikeresen és a lehető legegészségesebben szeretne fogyni.
Biztosítania kell, hogy vegetáriánus étrendet tartson, hogy a lehető legváltozatosabb étkezéssel elegendő mennyiségű vasat és egyéb tápanyagot kapjon. Mivel a vas elsősorban az állati termékekben található, ellenőrizni kell a vérértékeit. Ezután egészsége érdekében a megfelelő étrend-kiegészítőket kell szednie. A sok testmozgás sem árthat. Ugyanez vonatkozik a napi legalább két liter vízre. Nem kell éheznie vagy kalóriát számítania a vegetáriánus étrendjén. Mindenekelőtt tudományos bizonyítékot szolgáltattak egy ilyen étrend hatékonyságára. Ezért csak vegetáriánus étrendet javasolhatunk.
További információ:
https://www.focus.de/gesundheit/abhaben-vegetarian-diaeten-sind-besser-als-ihr-ruf_id_8916965.html
https://www.fitforfun.de/abhaben/gesund-essen/vegetarian-rezepte-fleischlos-ist-in_aid_11266.html
(38 Értékelések átlagosan: 4.71 5-ből)
Betöltés.