Vegetáriánus reggeli - 5 legfontosabb ötlet - Blog
Van, aki nem hagyhatja ki a reggelit, ami nagyon egészséges szokás. A reggeli étkezés a legfontosabb, és még azoknak is ajánlott, akik szeretnének leadni néhány kilót. A kiadós reggeli egész nap csökkenti az éhségérzetet.
Így ha Ön is egyre nagyobb figyelmet szeretne fordítani a reggeli étkezésre, függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy ovo-lakto-vegetáriánus, akkor nem kell aggódnia a rendelkezésre álló lehetőségek vagy az elkészítési idő miatt.
Ebben a cikkben 5 egyszerű ötletet tárunk fel egy ízletes és gyors reggelire a vegetáriánus étrend elkészítéséhez.
Milyen vegetáriánus reggelit kell készíteni?
Sok vegetáriánus úgy dönt, hogy kivonja a húst, de a tejet és a tojást az étlapon tartja. A helyzettől függetlenül nagyon jól tudjuk, hogy a sebesség korában élünk, és gyorsan fel akarunk készülni valamire. Ez lehetséges, és javasoljuk, hogy helyezze előtérbe a nyugodt reggelit az asztalnál, ne a munkába menet, ne a laptop előtt vagy állva.
1. Tál buggyantott tojással, sült saláta kitûnõvel és quinoával
Tegye a sült saláta kitûnõket a tálba, vágjon félbe cseresznyeparadicsomot, adjon hozzá néhány olajbogyót és szórja meg quinoával. Ezután kínáljon fel salátájának két buggyantott tojást, kiegészítve: avokádó szeletekkel, kecskesajttal, spenótlevelekkel, szezámmaggal és pirítósdarabokkal. A végén citrommal, olívaolajjal és nem utolsó sorban sóval ízesítjük. Élvezni fogja a jóllakottság érzését délig.
Megjegyzés: A tojást a vízben készíti el. Így egy megfelelő méretű edényben forraljuk fel a vizet. Amikor forrni kezd, törje fel a tojást, és hagyja, hogy a forró vízbe essen. 3-4 perc elteltével óvatosan vegye ki, és tegye egy tányérra, amelyre szalvétát helyezett, hogy a víz felszívódjon.
2. Vegetáriánus burrito
A zöldségösszetétel elkészítéséhez tortillára és kedvenc összetevőire van szükség. Így tehet szeletelt cukkinit és meggyparadicsomot, főtt rizst vagy főtt vörös babot, szeletelt kaliforniai paprikát, csemegekukoricát, kockákra vágott tofu sajtot, avokádó pasztát. Csak annyit kell tennie, hogy a kompozíciót ragasztóba tekeri, lefuttatja, majd az egyik végét összehajtja. A végén a vegetáriánus burritót 10-15 percre a sütőbe teszi, hogy enyhén megbarnuljon. Ennyi, jó étvágyat!
3. Szendvics az emberek mindig szökésben vannak
Válasszon a szendvicshez egy egész zsemlét (maggal vagy anélkül), amelyet kettévág. Középre mozzarellaszeleteket, kerek koktélparadicsom-szeleteket, darabokra tört kevert salátaleveleket, apróra vágott diós bárányokat, apróra vágott olajbogyókat teszünk. Meglocsoljuk olívaolajjal és kevés mézzel.
4. Vegetáriánus pizza a serpenyőben
Hétvégi reggeleken kényeztesse magát reggelivel egy csodálatos pizzával. A pulthoz egy tálba keverünk 3 evőkanál tejfölt, 9-10 evőkanál lisztet, 2-3 tojást, sót. Öntsük a kompozíciót egy kissé forró serpenyőbe (amelyben egy kevés olajat kenünk). Tegye a tetejére a kívánt összetevőket, parmezánt, mozzarellát, paradicsomot, olívabogyót, vagy kipróbálhat egy másik verziót, avokádó pasztával és buggyantott tojással. Minden alkalommal lehetősége van a recept változatossá tételére. Amikor látja, hogy a pult megbarnult a szélén, kapcsolja le a tüzet.
5. Turmix tál
Turmixgépbe öntsön görög joghurtot, banánt, mangót/epret/kivi/ananászt, egy teáskanál kókuszreszeléket, egy teáskanál chia magot. Mindössze annyit kell tennie, hogy összekeverje a kompozíciót, és élvezze a finom ízt. Játszhat az alapanyagokkal személyes preferenciáitól és attól függően, hogy mi van kéznél. A finom turmixot tálba vagy tégelybe tálaljuk.
Milyen vegetáriánus reggelire recepteket ajánl?