Vegetáriánus rendellenesség puffadás - FOCUS Online

Élő vegetáriánus

A vegetáriánusok étrendjükkel gyakran kimondhatatlan egészségügyi problémákat okoznak: gázok, többé-kevésbé gyakoriak és súlyosak. Ennek oka a növényi étrend magas rosttartalma. „Az emészthetetlen rostok fokozott erjedést okoznak az emésztési folyamatban. Ez gázokat képez. Ezenkívül az élelmi rostok gátolják a belek gázszállítását. Aztán a bosszantó duzzadt gyomorról van szó ”- magyarázza Birgit Kallinowski gasztroenterológus a schwetzingeni.
Néhány új vegetáriánus egy idő után megszokja a magas rosttartalmú étrendet, és az emésztés normalizálódik. Mások soha nem szabadulnak meg a gáztól. „Ez egyénileg más. De nem tudjuk, miért ”- mondja az emésztés szakértője. „A tapasztalatok szerint a klasszikus kömény és az édeskömény segít. A nagy dózisú borsmentaolaj kapszula formájában szintén nagyon sikeres. Meglazítja a beleket. ”Birgit Kallinowski nem sokat gondol a népszerű habzásgátlókról. "A vény nélkül kapható készítmények hatása a placebo tartományban van."

puffadás

Azok, akik reménykednek abban, hogy vegetáriánus étrenddel végül elhagynak minden ételbotrányt, sajnos tévednek. A levélsaláta, a szőlő, a paprika és az eper mindig az élelmiszer-tesztelők középpontjában áll. Az olcsó szupermarketek árui gyakran bizonyítottan peszticidekkel szennyezettek. Legutóbb a Greenpeace bírálta a spanyol paprikát a diszkontálótól. A zöldségek gyorsabb vörös és sárga színű előállításához a termelők az Etephon növekedésszabályozót használták. A vegyi anyag irritációt okozhat a bőrön és a nyálkahártyán. Ha egy különösen egészséges étrendre szeretnél figyelni, akkor a bioboltból származó zöldséges ételekhez kell folyamodnod.