Vegetáriánus töltött sütőtök recept; Minden az anyákról

Vegetáriánus recept az egész család számára - töltött sütőtök

Azoknak az anyukáknak, akik szünetet akarnak tartani a húsban, nincs mindig annyi kulináris lehetőség, amennyit szeretnének. De kísérletezhetek az egyes évadok specifikus összetevőivel, és feltalálhatom az ízletes recepteket. A vegetáriánus receptek sorozatából ezeket a sütőben elkészített töltött tököket is bemutatjuk.

recept

Az alábbi recept egyszerű, egészséges és gyorsan elkészíthető. Sőt, a preferenciáktól függően más töltelékkel is használhatja.

ÖSSZETEVŐK

2 közepes cukkini
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1/2 csésze finomra vágott édes hagyma
2 gerezd fokhagymát, tiszta és apróra vágott
1 csésze piros paprika, kockára vágva
1 csésze gombával Crimes, apróra vágva
1 teáskanál szárított oregánó
1 teáskanál szárított bazsalikom
2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 csésze panko zsemlemorzsa
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
1/8 csésze reszelt Romano sajt
extra parmezánt a főtt cukkinire szórni

1. Melegítse elő a sütőt 190 Celsius fokig.

2. Vágja a végét tökfarokkal. Ezenkívül vágja vízszintesen az egyes cukkinik tetejének körülbelül 1/3-át. Ezután vágjon le egy kicsit a cukkini aljáról, úgy, hogy gördülés nélkül feküdjenek le.

3. Egy kis késsel távolítsa el a sütőtök rostját, amíg kenu nem lesz. Próbáljon alulról egyáltalán nem vágni, hogy a kompozíció ne folyjon.

4. Egy nagy serpenyőben melegítse az olajat közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és néhány percig főzzük. Hozzáadjuk a fokhagymát, a piros paprikát, a gombát és a sütőtök pépet. Jól keverjük össze és pároljuk egy percig.

5. Kapcsolja le a hőt, és ízesítse oregánóval, bazsalikommal, petrezselyemmel, sóval, borssal. Megszórjuk reszelt sajttal, és újra keverjük.

6. Ossza meg a kompozíciót a két tökhajó között, és nyomja meg egy kicsit, hogy minden beleférjen. Hagyja a sütőben kb. 35-40 percig fedetlen tálcában. Amikor kiveszi őket a sütőből, szórjon extra parmezán sajtot, és egye meg szeretteivel.

Ha hasznosnak találta ezt a cikket, LIKE a Facebook oldalunk, ahol legalább olyan érdekes cikkeket talál.