Végül snack a szuperétel dátumokon egészséges
Superfood randevú: végül egészségesen rágcsál?
- A dátumnak helyesen van jó hírneve: bár magas a cukortartalma, sok rostot, ásványi anyagot és sok vitamint tartalmaz.
- Az édes gyümölcs íze tiszta, snackként az étkezések között, és édesítőszerként is ideális.
- Itt találhatja meg, hogyan varázsolhat el egy fantasztikus dátummártást, szalonnába csomagolt fűszeres datolyákat és egészséges energiagolyókat.
A dátum egyben üdvözlő cukorka azoknak az embereknek is, akik vigyáznak étrendjükre. A gyümölcs gazdag cukorban, ennek megfelelően magas a kalóriatartalma - ugyanakkor sok jó dolgot tartalmaz, például rostot, ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot, valamint antioxidánsokat és B-vitaminokat. Különösen értékes összetevő a triptofán aminosav is, amely testünkben melatonin hormonokká alakul, amely nyugtató hatású és állítólag segít az alvásban. A dátum természetes édesítőszerként és a fehér ipari cukor alternatívájaként is nagyon népszerű.
A dátum ott nő, ahol nap van
Természetesen nem szabad túlzásba vinni a dátumok magas kalóriatartalma miatt - de ha csokoládét vagy datolyát akar falatozni, akkor mindig a kis sivatagi gyümölcs mellett dönt. Mielőtt azonban az egészséges erőteljes étel az asztalunkra kerülne, hosszú utat tett meg. A datolyapálma eredetileg a Perzsa-öbölből származik, de ma már Afrikában, Indiában, Izraelben, Kaliforniában, Mexikóban és Ausztráliában is termesztik. Igazi nyári gyerekként a dátum inkább ott nő, ahol sok a napsütés.