Vegyen el 22 szünetet az evőeszközökhöz
Anna Laoutoumai
Pékség művész
Anna mottója: A fő finom! A Springlane-nél arról ír, ami a legjobban tetszik neki: édes finomságok sok chichi nélkül. De mivel a szem is eszik, itt-ott lehet egy kis díszítés.
leírás
Megint fogy az idő? Nem probléma - nem szabad kihagynia egy kiadós ételt. Semmi bonyolult, csak egy bazsalikomos pakolás, finom marhahús filével, vagy egy ázsiai hamburger a Sous Vide Pulled Sertéshússal. De túl drága? Akkor van valami számukra gyors szám: Mit szólnál tonhal szendvicsekhez vagy kis húsgombócokhoz? A mi Vidd el az uzsonnákat csak mindig ott vannak!
Burger
Bao Bun Burger
Olyan könnyű és bolyhos ízű, amilyennek látszik. A Bao Bun-nak nincs semmi közös vonása a futó burger zsemléhez - nemcsak azért, mert az öntetet inkább kebabzsákként keretezi. De azért is, mert a gőzben történő elkészítésnek köszönhetően ropogós kéreg nélkül is igazi hamburgerálom. Nézze meg magának.A recepthez
Alacsony szénhidráttartalmú hamburger
Vidd el az uzsonnákat a tiszta lelkiismeret érdekében? Egyszerű: használjon tojást, kvarkot és sütőport alacsony szénhidráttartalmú zsemléhez, édesburgonyát és csicseriborsót vegán pogácsákhoz és paszternákot a ropogós, alacsony szénhidráttartalmú krumplihoz. Egy falat elegendő, és elfelejtette, milyen egy kettős sajtburger íze. A receptre
vegetáriánus burger
Catrin azt is tudja, hogy az elvihető rágcsálnivalók egészséges változatban is remekek. Ropogós teljes kiőrlésű tekercsekkel és csicseriborsóból, sárgarépából, korianderből, tojásból és zsemlemorzsából készült gyorsan elkészíthető pogácsákkal. A receptre
Fekete bab burger
Csicseriborsó helyett fekete babot is használhat a pogácsáihoz. Sárgarépával, zsemlemorzsával, cukkinnal, chilivel, korianderrel és fokhagymával fűszeres hamburger pogácsákká válnak, ropogós amarant bevonattal, amelyet tetszés szerint színes zöldségekkel halmozhat a hamburger zsemlére. A receptre
Ázsiai húzott sertéshamburger
Ha van még egy kis időd, és igazán lágy húsnak érzed magad, akkor át kell ugranod Jens receptjére. Megmutatja, hogy a sous vide tűzhellyel milyen szuper lédús sertéshús készíthető. A sütemény habjához a húst tetejére mész és koriander majonéz, mogyorószósszal és ropogós vöröskáposzta saláta teszi. A receptre
Vega burger hajdina cékla pogácsával
Egy ilyen zöldségburger nem más, mint unalmas. Ahelyett, hogy darált húsos pogácsákat dobna a serpenyőbe, itt kísérletezhet, hogy megnézze, mi kell ehhez. Mit szólnál például cékla, hajdina, zabpehely, feta és tojás keverékéhez a pogácsáidhoz? Ezen kívül Stephanie rendelkezik házi majonézzel, ropogós zsemlével és mindenféle zöldséggel. A receptre
Észak-afrikai hamburgerek
Tipikusan amerikai, ilyen hamburger. Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Kuszkusszal, csicseriborsóval, tahinival, harissával, köménnyel és fahéjjal egy kis Orient csepeg a hamburgertálon. Próbáld ki magad! A receptre
Vega burger tökkel
Amikor éppen közel van az ősz, itt az ideje a töknek. És hamburger pogácsaként is jól működik. Mi kell még az őszi hamburgeréhez: hagyma, cheddar, zsemlemorzsa és friss fűszernövények. Még egy kis joghurtos-szezámmártással és a lélek étel hamburgerrel nem kell sokkal több. A receptre
Szendvicsek
Pastrami szendvics
A sonkának és a szaláminak ma szünete van. Kényeztesse magát valami újjal a szendvicsén. Mareike ötlete: finom pastrami tonhal majonézes, rakétás és savanyított fehér káposztás ágyon. Az elvihető harapnivalók luxus. A receptre
Tonhal szendvicsek
Ön azok közé tartozik, akik bárhol és bármikor ehetnének tonhalat, és meg sem állnak a kannánál? Nem vagy egyedül. De a hal íze jobb, mint a tiszta, kaporral, majonézzel, paradicsommal és spenóttal, ropogós szezámtekercsbe csomagolva. A receptre
Báhn Mì szendvics
Olyan népszerű szendvics a szendvicsbarátok körében, hogy nem kell sok szó. A pácolt sárgarépa, a füstölt tofu, a retek és a bolyhos bagett elég meggyőző. A receptre
Pan pita kenyerek
Így ízlelnek a keleti ünnepek: uborka- és mentasaláta, avokádó-hummus, joghurtos szósz harissával és fetával, valamint fűszeresen pácolt zöldséges húsgombócok kényelmesek a házi pita kenyereken. A receptre
Vegán ázsiai hamburgerek
A szendvicsed állattartalmú ételek nélkül is munka után hosszú ideje kedvence lesz. Ropogósan sült tofu szezámbevonatban, sárgarépa és kínai káposzta saláta, fűszeres petrezselyem paszta és sült paprika teszi versenyképessé a sajtot a szendvicsen. A receptre
Színes sushi szendvicsek
Adjon egy kis levegőt kedvenc sushi-éttermének, és készítsen saját sushit. Halat egyáltalán nem, hanem pácolt vörös káposztával, fűszeres tofuval és édesburgonyával. Annak érdekében, hogy másnap még élvezhesse snackként a kis sushi szendvicseket. A receptre