Vegyes karfiol és gomba saláta recept - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 25 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Nehézség: Könnyű
- Az étel típusa: Indító
- Kalória/fő: 405
Hozzávalók
- 1 karfiol
- 100 g gomba
- snidling
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 100 g Gruyere
- 150 g zöldbab
- ecet
- só bors
- 4 tojás
A recept elkészítése
Vágja a karfiolt apró virágokba, és forralja 10 percig forrásban lévő sós vízben, hogy szilárd maradjon. Tisztítsa meg a zöldbabot. Vágjuk 3 cm-es részekre, és 10 percig főzzük forrásban lévő sós vízben, fedetlen serpenyőben, hogy egészen zöldek maradjanak.
