Vegyszerek az élelmiszerekben és a kozmetikumokban Olyan veszélyesek, mint valójában - FOCUS Online
Számos olyan kémiai anyag, amellyel naponta kapcsolatba kerülünk, egészségügyi kockázatot jelent, elősegítheti a rák kialakulását vagy károsíthatja a termékenységet. A mindennapi termékekben található egyes anyagokat azonban tévesen nyilvánították veszélyesnek. Ez az öt ártalmatlanabb a vártnál.
Az egészségtudatos emberek a lehető legnagyobb mértékben kerülik az összes olyan anyagot, amelyet „egészségügyi kockázatnak” jelölnek. Ez magában foglalja a vegyi laboratórium számos olyan anyagát, amelyeket az élelmiszer- és kozmetikai iparban használnak, például lágyítóként vagy tartósítás céljából.
Az anyagok veszélyessége gyakran ellentmondásos, mert az, hogy egy gyógyszer mennyire ártalmas az egészségre, szinte mindig az adagtól vagy az érintkezés gyakoriságától függ. A gyomirtó glifozát például rákkeltő hatású. Az abszorbeált mennyiség valószínűleg túl kicsi ahhoz, hogy valóban rákot okozzon.
Egyes vegyi anyagok esetében a kezdeti gyanú eltúlzottnak bizonyult. A felmentő tanulmányok eredményei gyakran nem jutottak el a nyilvánosság tudatába. A következő öt anyag tehát a ténylegesnél kockázatosabbnak tekinthető.
Aszpartám - édesítőszer „könnyű” üdítőkben
Számos ellentmondásos tanulmány készült az édesítőszerről, amelyet 1965-ben fedeztek fel, és csak az 1990-es években engedtek szabadon felhasználásra. A mai napig gyanítható, hogy az aszpartám elősegíti az agydaganatokat és a vérrákot.
Azonban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatósága (FDA), sem pedig európai megfelelője, az Efsa nem tudta megerősíteni ezt a kapcsolatot. Az aszpartámot biztonságosnak értékelték 2006-ban (FDA) és legutóbb 2012-ben (Efsa).
Európa esetében azonban az ajánlás nem vonatkozik arra, hogy naponta 40 milligrammnál többet fogyasszon testtömeg-kilogrammonként. És: A fenilanalin összetevő miatt ritka anyagcserezavarral küzdők nem használhatják az aszpartámot. A szintetikus édességű ételeken figyelmeztetést kell feltüntetni.
Az édesítőszert egy másik okból kritikusan kell szemlélni: sok üdítőhöz és alacsony kalóriatartalmú termékhez adják az aszpartámot, amely sokkal édesebb, mint a cukor. Növeli a cukor iránti étvágyat. Ez pedig hozzájárul a túlsúly és az elhízás kockázatához.
Szacharin - figyelmeztetéssel ellátva az 1980-as években
Az 1960-as évek állatkísérletei és főleg az 1977-es patkányvizsgálat alapján a gyanú arra alapul, hogy az összes szintetikus édesítőszer közül a legrégebbi okozhat rákot, különösen a hólyagrákot. Az 1980-as években az USA-ban a szacharint tartalmazó termékeknél még arra is figyelmeztetést kellett alkalmazni, hogy az anyag rákot okozott laboratóriumi állatokban.
A patkányvizsgálat eredményeit később visszavonták, mert a kísérleti állatok hólyagrákra hajlamos fajták voltak. Ezt követően tanulmányok egész sora nem tudta megállapítani a kapcsolatot a szacharin és a rák között. Egy 2004-es meta-tanulmány jelentéktelennek minősítette a lehetséges rákkockázatot.
Alumínium - gyanús fém dezodorokban
Azoknak, akik erősen izzadnak és értékelik a száraz hónaljat, izzadásgátlóra van szükségük. A klasszikus dezodorok csak a kellemetlen szagokat képesek elnyomni, míg az izzadásgátlókban található alumíniumsók valójában elnyomják a verejtékképződést.
A 2000-es évek elején felmerült a gyanú, hogy a dezodorokban található alumíniumsók felelősek lehetnek az emlőrákért. A kutatók a hónalj közelében megnövekedett daganatokra és a távoli daganatok megnövekedett alumíniumtartalmára figyeltek fel.
Az Európai Bizottság Fogyasztói Biztonsági Tudományos Bizottsága (SCCS) nem lát egyértelmű kapcsolatot a dezodorokban lévő alumínium és az emlőrák között. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) pedig arra a következtetésre jut, hogy nem végeztek elegendő kutatást arról, hogy a dezodorok hosszú távú alkalmazása mellrákhoz vezethet-e.
Az alumíniumot tartalmazó dezodorokat továbbra is kíméletesen kell használni. Az ajánlott heti testtömeg-kilogrammonként egy milligramm maximális értéket napi használat mellett gyorsan elérik.
Parabének - hormonálisan aktív védelem a baktériumok ellen
A kozmetikumok tartósítószerét továbbra sem vitatják. Mivel nagy a valószínűsége annak, hogy a parabének beavatkoznak a hormonális ciklusba. Hasonló hatással vannak az ösztrogénre, csak sokkal kevésbé erősek, mint a test saját hormonja.
De: A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) arra a következtetésre jutott, hogy például a metil- és etilparabén legfeljebb 0,4 százalékos koncentrációban biztonságosnak tekinthető. Ezt a koncentrációt az EU kozmetikai rendelete jóváhagyta.
Más parabének (izopropil-, izobutil-, pentil-, benzil- és fenilparabének) esetében az adatállapot soha nem volt elegendő az egészségügyi kockázat értékeléséhez. Az EU-ban azonban 2014 ősze óta nem engedélyezték tartósítószerként.
A parabének pozitív oldala: A tartósítószerek megakadályozzák a káros baktériumok vagy gombák szaporodását sminkekben és krémekben. Ezek súlyos fertőzéseket okozhatnak, például ha baktériumok kerülnek a szemekbe.
Szulfátok a samponban - mélytisztítás a rák gyanúja alatt
A samponok főleg az úgynevezett nátrium-lauril-szulfátot (SLS) tartalmazzák. Nagy mértékben vonzzák a szennyeződéseket és a habokat. A sampon mellett tusfürdőben vagy fogkrémben is megtalálhatók.
Az 1990-es években a felületaktív anyagokat rákkeltőnek gyanították, mert más tisztítószerekkel reakcióba léphetnek és veszélyes anyagokat hozhatnak létre. Ezt az állítást soha nem tudományosan bizonyították.
Az érzékeny vagy már irritált bőrűeknek körültekintően kell eljárniuk a szulfátokat tartalmazó fej- és testtisztítással. Mivel a szappan összetevői, amelyek különösen jól eltávolítják az olajat és a zsírt, kiszáríthatják őket, és bőrirritációhoz vezethetnek.