Vékony sült és nyers almás pite 4 fő részére - receptek az asztalról

Hozzávalók

  • 200 g leveles tészta
  • 6 újracsomagolt alma
  • 2 nagyi kovács alma (vagy királyi gála)
  • 80 g barna cukor
  • 75 g demisel vaj
  • 3 cl calvados

Készítmény

Húzza ki a leveles tésztát 2 mm-nél nagyobb mértékben, és tegye a tepsire. Hagyja pihenni a hűtőszekrényben, az alma elkészítésének ideje.

pite

Hámozzon meg 3 újracsomagolást, magjait és vágja kis kockákra. Megolvasztunk 25 g vajat egy serpenyőben, és megpirítjuk az almát.

Öntsük bele a calvados-t, és hagyjuk nagy lángon elpárologni. Ezután kb. 10 percig főzzük az almát, amíg kompót képződik. Hagyd hülni.

Hámozzuk meg a másik 3 újracsomagolást, és vágjuk 2 mm vastag csíkokra.