Vesebetegség milyen étrend

Összegzés

Veseelégtelenség: hogyan lehet elkerülni

Az esetek több mint felében a veseelégtelenség magas vérnyomás, vagy rosszul kezelt vagy kezeletlen cukorbetegség eredménye. Megelőzési tanácsok: Michel Olmer professzor, nefrológus és marseille-i dialízis központok vezetője.

A vesék vizeletet termelnek, amely számos olyan vegyületet eliminál, amelyeknek nem szabad felhalmozódniuk a szervezetben, a fehérjét lebontó karbamidtól kezdve a kreatininig, az izomsejtek megújulásáig. A vesék hormonokat is gyártanak: a vérnyomás szabályozásában részt vevő renin, a vörösvértestek termeléséhez nélkülözhetetlen eritropoietin és a kalcitriol (D-vitaminból), amely megkönnyíti a kalcium felszívódását.

Amikor a vesefunkció romlik

Minden vese millió nephronnak nevezett testből áll. Minden nephronnak van egy glomerulusa, egyfajta szűrő, amely összegyűjti a vérből az eltávolítandó vegyületeket, és egy tubulus, ahol vizelet keletkezik. A nephronok fokozatos megsemmisülése krónikus vesebetegséghez vezet, amely súlyosbodva krónikus vesebetegségsé válik. "Hosszú ideig tünetmentes, a betegség csak akkor jelenik meg, ha a nephronok csak egyharmada marad működőképes. Sok esetben azonban megelőzhető vagy legalábbis lelassítható ”- hangsúlyozza Olmer professzor.

A veseelégtelenség fő okai

Hogyan szűrjük le veseelégtelenséget ?

Minden olyan embert, akinek fennáll a kockázata a krónikus vesebetegség kialakulásában, évente legalább egyszer ellenőriznie kell vizeletvizsgálattal (albuminteszt) és vérvizsgálattal (kreatininvizsgálat). Az első pozitív eredményektől kezdve a nephrológussal folytatott konzultáció és a korai kezelés megkezdése elősegíti a betegség előrehaladásának lassulását.

Példa egy megfelelő menüre

Reggeli

Kávé vagy tea.
Hagyományos bagett, vaj, lekvár.
Szezonális gyümölcs vagy gyümölcslé (10-15 cl).

Ebéd

Nyers zöldség (50 g), dióolaj.
Hús vagy hal (100 g) vagy 2 tojás.
Zöld zöldségek (200 g), olívaolaj, fűszerek, gyógynövények.
1 joghurt.
1 szezonális gyümölcs.
Hagyományos bagett.

Vacsorázni

Crudités (50 g), dióolaj vagy házi leves.
Keményítő, vaj vagy növényi margarin.
Sajt: 30 g.
1 szezonális gyümölcs.
Hagyományos bagett.

Krónikus vesebetegség: milyen étrend ?

A betegség felfedezése után felállított étrend segít lassítani a veseműködés romlását. A fő elvek Laura Serio-val, az Ile-de-France nefrológiai hálózat dietetikusával.

Az egészséges vese képes eltávolítani az összes nem kívánt vegyületet az élelmiszer emésztéséből. De a meghibásodott vesét megfelelő étrenddel kell megkímélni. Sokáig túl szigorú, hiányos és nyájas étrendeket írtak elő, ami ösztönözte az alultápláltságot. Ma a tanácsadás rugalmasabb.

Ételek mérsékelt

Néhány tápanyag feleslegben túl sok munkát ad a még működő nephronoknak. Mások felgyorsítják a veseelégtelenség orvosi szövődményeit.

Só. "Mindannyiunknak, még egészséges állapotban is, mérsékelnie kell a sóbevitelünket a magas vérnyomás megelőzése érdekében: az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy ne haladja meg a napi 5-6 g-ot. Krónikus vesebetegség esetén a sófelesleg elősegíti az ödéma kialakulását és a szív kimerültségét (szívelégtelenség): napi 5 g-ra korlátozhatja magát. ".

Gyakorlatban: kerülje a chipseket, a sós lében lévő olívabogyókat és a rágcsálnivalókat. Csak alkalmi ételeket, leveseket és ipari mártásokat fogyasszon. Cserélje ki a konyhasót gyógynövényekkel vagy fűszerekkel. A felvágottakat hetente egy-kettőre, a sajtot pedig napi egy adagra korlátozhatja.

A fehérjék. „Minél többet eszel, annál több karbamidot kell eltávolítania a vesének. A vesebetegség kezdetétől a bevitelt napi 0,8 g testtömeg-kilogrammonként kell korlátozni (például 70 g-os személynél napi 56 g fehérje). Éppen ez szükséges az izmok megsemmisülésének megakadályozásához, miközben védi a vesét ".