Veszélyes tea
Különösen a hideg évszakban egy csésze tea lehet a legjobb megoldás a melegen tartásra. A tea előnyei nemcsak ehhez a szemponthoz kapcsolódnak, hanem az egészségre gyakorolt pozitív hatásaihoz is. Néhány tanulmány kimutatta, hogy ha gyakran iszik teát, akkor kisebb a kockázata a depresszió, a petefészekrák, a Parkinson-kór és a demencia kialakulásának.
Bár azt gondolhatja, hogy egészségesebb, minél többet iszik teát, vannak olyan aggasztó tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a hosszan tartó teafogyasztás súlyos következményekkel járhat egészségünk szempontjából. Bizonyos teafajták mérgező vegyületeket tartalmaznak vagy felszívják a talajból, a környezetből, a tárolás helyéről, illetve a szárítási és csomagolási folyamat során.
Itt vannak azok az okok, amelyek miatt a tea veszélyes!
Nehéz fémek
Egy 2013-as tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy szinte az összes bolti tea ólmot tartalmaz. Nagy mennyiségben a bevitt ólom elősegítheti a szívbetegségeket, a vesebetegségeket és még a meddőséget is. A tanulmány kimutatta, hogy a 3 perc alatt elkészülő teák a legveszélyesebbek, a 15 perc alatt elkészített teák pedig alumíniumot tartalmaznak. A citromsavat (különösen a citromot) tartalmazó teákban a legmagasabb az alumínium, az ólom és a kadmium, a rendkívül veszélyes fémek mennyisége.
Fluor
Még a legdrágább teákban is háromszor több fluorid van, mint a megengedett határérték. Úgy tűnik, hogy a teák feldolgozásának technikája a hibás, mert ebben a drága, de egészségtelen folyamatban jelentős mennyiségű fluorid szabadul fel a növényekben. A túlzott fluoridfogyasztás hatással lehet fogainkra, csontjainkra és ízületeinkre. Továbbá, ha böjtölünk, ezt az anyagot könnyebb felszívni.
Pirolizidin-alkaloidok
Ezeket a toxinokat egyes virágos növények termelik, és súlyos következményekkel járhatnak a májban. Ez a megállapítás különösen a terhes nők és az anyák számára nagyon fontos, mert a nekik szentelt teák nagy mennyiségű toxint tartalmaznak. Az alkaloidok átjuthatnak az anyától a magzatig (vagy az anyától a csecsemőig a tej révén), és súlyos következményekkel járhatnak a kicsik számára, akik sokkal érzékenyebbek, mint egy felnőtt.
Rákkeltő tasakok
Ha szokott teát inni tasakban, derítse ki, hogy ezeket a zacskókat rákkeltő anyaggal (epiklórhidrinnel) áztatták, amely forró vízzel érintkezve aktiválódik. Újabban a teazsákokat műanyagokból, például PVC-ből vagy nejlonból kezdik gyártani. Sajnos ezek a teazsákok nagy mennyiségű vegyszert szabadíthatnak fel, ha a víz hőmérséklete nagyon magas. Ezenkívül sok tea (még a legdrágább is) tartalmaz peszticideket és E-ket .
Hogyan ihat teát anélkül, hogy megbetegszen?
1. Próbáljon olyan teákat vásárolni, amelyek megtartják a növények eredeti alakját és szerkezetét. Az ilyen teák esetében nem valószínű, hogy mérgező vegyületeket tartalmazna, mivel a feldolgozás nem volt bonyolult, és nem tartalmazott veszélyes anyagokat a növények szárítására.
2. Annak elkerülése érdekében, hogy a rákkeltő anyag bekerüljön a teazsákokba, a legjobb, ha a tasakot néhány percig szobahőmérsékleten egy csésze vízben hagyja. Ily módon a vegyület aktiválódás nélkül feloldódik a vízben. Miután áztatta a tasakot kedvenc teájával, a csomagoláson található utasítások szerint elkészítheti.
3. Hagyja a teazsákot kevesebb, mint 3 percig vízben, és kerülje a szennyezett és szennyezett régiókból származó teákat (Kína, Srí Lanka, India). Úgy tűnik, hogy a kínai teák a legmérgezőbbek, mivel jelentős mennyiségű ólmot és alumíniumot tartalmaznak. Ha ezt nem tudja elkerülni, az esszenciális ásványi anyagok és a D-vitamin rendszeres fogyasztásával semlegesíti a nehézfémek hatásait. Adjon hozzá citromszeleteket a teához, hogy csökkentse a pH-értéket és megszüntesse a felesleges fémeket.