Vital banánfagylalt receptje Vital

Az érett banán kívülálló egzisztenciát jelent a gyümölcskosárban? Ebben a fagylaltban ízletes fókuszba kerülnek, és mandulatejjel összehasonlíthatatlan aromát kölcsönöznek. Próbáld ki!

banánfagylalt

Az alma után az banán a legnépszerűbb gyümölcs ebben az országban. Ebben a fagylaltban biztosítja a krémességet és Édesség asztali cukor nélkül. Mert: Minél tovább fekszik, annál inkább a keményítő fruktózzá változik, és magától édesít. A banán vásárlásakor figyeljen a fenntarthatóságra. Válasszon banánt a zöld Rainforest Alliance pecséttel, rajta a békával.

Recept vegán banánfagylalthoz

8 adagra (egyenként 2 golyóra)

  • 2 érett banán
  • 1/2 l mandulatej
  • 4 evőkanál mandulavaj
  • Vanília hüvely cellulóz vagy 1 teáskanál vaníliapor
  • 3-4 evőkanál folyékony méz/rizsszirup (vegán)
  • tengeri só
  • 30 g laktózmentes étcsokoládé

  1. A banánt hámozzuk meg, darabokra vágjuk, és mandulatejjel, mandulavajjal, vaníliával, mézzel és 2 csipet sóval pürésítsük egy turmixgépben sima masszára. Aprítsd fel a csokoládét.
  2. Öntsük a keveréket egy lapos edénybe, simítsuk el és fedjük le. A fagyasztóban körülbelül 4 órán át fagyasztható. 30 percenként villával keverjük a keveréket. Amint a keverék fagyni kezd, keverje hozzá a csokoládé chipset. Alternatív megoldásként: készítsen fagylaltot egy fagylaltkészítőben.

Tipp: Apróra vágott csokoládé helyett sült mogyoró- vagy mandulaszelet is passzol.