Vöröskáposzta Ünnepi fit-maker - FIT FOR FUN
A vörös káposzta nélküli pörkölés olyan, mint a saláta öntet nélkül - szóval semmi. Olvassa el itt, miért ne csak vasárnap és munkaszüneti napokon élvezné a legjobb téli zöldségeket.
Hiányzik az ünnepről vöröskáposzta az asztalon sok ínyenc vörös lesz a haragtól. Hasonlít magához a vörös káposztához, mert általában lila, és csak akkor forralja fel a jellegzetes vörös színét, amikor felforraljuk.
A vörös káposzta véd a rák ellen
Akárhogy is: Az erős árnyalat magas növényi pigmenttartalmat jelez, amelyek állítólag megvédik a vastagbélrákot. Élvezze tehát a vörös káposztát a hét folyamán!
Tipp: A nyers vörös káposzta még egészségesebb, de nehezen emészthető. Erős dörömbölés, kömény és fűszeres édeskömény emészthetővé teszi a vörös káposztát.
Legfontosabb tények a vörös káposztáról
Magas: C-vitamin, folsav, kálium, másodlagos növényi anyagok (glükozinolátok és antocianinok)
Tartósság: körülbelül 2 hétig
Ár: kb. 1 euró kilónként