Vöröslencse étel csirkemellel - Receptek Gina Bradea-val
Piros lencse étel csirkemellel. Különleges és aromás ízű recept.
Nagyon szeretem ezt a receptet, és elég gyakran elkészítem.
Ha ki akarod próbálni, hagyom neked a felkészülési módszert.
Hozzávalók a vörös lencse csirkemelles receptjéhez
- 400 g vörös lencse
- 500 g csirkemell
- Egy nagy hagyma
- 2 közepes sárgarépa
- Fél bors
- 100 g paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 ml vizet
- Só
- Bors
- 1 evőkanál húsleves
- Olaj
Hogyan készítsük el a vörös lencse receptjét csirkemellel?
Mossa meg alaposan a lencsét, amikor a víz tiszta, majd hagyja őket hideg vízben áztatni kb. Forraljuk a csirkemellet 30 percig.
Tegye a hagymát egy edénybe a sárgarépával, a paprikával és a fokhagymával együtt, és kevés olajon enyhén pirítsa meg. Amikor megpuhulni kezdenek, adjuk hozzá a kockákra vágott csirkemellet, amely már félig megfőtt.
Adja hozzá a lencsét 400 ml vízzel együtt. Tegyünk rá fedőt és pároljuk 15 percig. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot, húslevest, sót és borsot ízlés szerint.
Hagyja még 10 percig forralni, majd készen áll. Petrezselymet is tehet, ha akar.
Jó étvágyat!
A recept és a fotók Dorina Sabau tulajdonában vannak, és ezzel a recepttel vesz részt a 2019-es nagy téli versenyen: főzz és nyerj
Dorina Sabau további receptjei itt találhatók.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Piros lencse étel csirkemellel