VS; mi az a rooibos? Megmagyarázzuk neked; eredete és erényei
Ez a bokros, vörös színű cserje kizárólag Dél-Afrikában terem. Észak-Fokváros nemzeti italának eredete, enyhén édes ízű és antioxidánsokban gazdag állagú.
Honnan származik a rooibos eredete? ?
A Rooibos egy Afrikában őshonos növény, más néven "vörös tea", amely vörös színt tartalmaz, amely nem tartalmazza a teint. A rooibos teák infúziója nyugtató hatású italt biztosít. Melegen vagy hidegen fogyasztják, és számos erős gyógyászati tulajdonságáról ismerik el.
A Rooibos olyan hüvelyesek eredetű növény, amelyet Aspalathus linearis tudományos néven ismerünk, és amelyet pontosan Cedarberg régió északi részén termesztenek. A Fokváros északi részéből származó, a növényből kinyert nemzeti ital, a rooibos napjainkban ikonikus termékké vált azoknak a dél-afrikai gyártóknak, akik a Cape Cape hátországában találhatók, és akik ma az Európai Unió biogazdálkodásának oltalmát kérhetik. Ez azt jelenti, hogy ha ez az infúzió sok előnnyel jár, ma olyan hírnevet élvez, amely jóval túlmutat az afrikai határokon. !
A Rooibos olyan bokrot jelenít meg, amelyet "vörös bokornak" is neveznek. A növény eléri az 1,50 méteres magasságot, egyetlen szárat kínálva, amely vékony ágakká válik. Ezeket tű alakú levelek díszítik, világoszöld színűek, tavasszal díszítettek kis sárga virágokkal, amelyek mindegyike magot tartalmaz.
Több mint 300 éve használják az őslakos dél-afrikaiak infúziójaként, a rooibókat csak az 1930-as években termesztik forgalmazás céljából.
A fogyasztható rooibos két fajtáját kell megkülönböztetnünk:
- Az egyik a napon száradt
- Oxidált
A levelek ezután sokáig száradnak a napon, mielőtt átmennek egy szitán, hogy eltávolítsák az összes talaj- és szármaradványt. Végül megpárolják, mielőtt szállításra kész edényekben tárolják őket.
A betakarítástól a csészében történő elfogyasztásig azt tapasztaltuk, hogy bizonyos számú lépés elengedhetetlen volt ahhoz, hogy egy ugyanabból a rooibos családból származó ital kifejlődjön, amely alkalmas a hideg és a hideg hideg és meleg közötti optimális és előnyös felhasználására. A rooibos pozitív antioxidáns hatása az előkészítés rendkívüli alaposságától ered, a betakarítástól kezdve az illatos rooibos befogadásáig tartó adagolásáig.
Most nézzük meg, hogy ez az afrikai eredetű növény hogyan képes kiaknázni erősségeit a világ egyedülálló növényeként. .
Hogyan szerveződik a rooibos ital finom elkészítése? ?
A levelek kivonataiból, amelyeket gondosan elhelyeztünk konténerekben, olyan infúziók készítése lehetséges, amelyeknek semmi köze a nemzeti gyógyteánkhoz. Nagyon nagy afrikai márkák ragadták meg a rooibos-t azáltal, hogy termékeik fajtáit kínálják ízesítéssel (rózsa, mangó, bergamott stb.) Vagy hangsúlyozzák a természetes aromákat (fás, testes, füstös hatás).
Ez az illatos rooibos teaital, amelyet reggelire melegen vagy hidegen fogyasztanak, kísérheti a süteményt a délutáni teánál vagy a salátát ebédnél.
Az Egyesült Királyságban brit módon reggelizik egy kis tejjel, míg Franciaországban inkább a sima, hogy jobban értékelje a diós ízeket. De lehet ízesített tejet vagy mézet adni az élvezet megváltoztatásához. Hideg változatban a rooibos tea gyümölcsössé és szomjoltóvá válik, egy szelet friss gyümölcs kíséretében.