Waerland Kost - Zöldségek és szemek Nestlé Nutrition Studio
A táplálkozás alapelvei Waerland szerint
Waerland szerint az emberek csak akkor egészségesek, ha megfelelnek a természetüknek megfelelő életkörülményeknek. E feltételek egyike a túlnyomórészt vegetáriánus étrend, nagy arányban tartalmaz nyers zöldséget. A Waerland-Kost részeként nyers zöldségféléket, héjas burgonyát és teljes kiőrlésű gabonakását fogyasztanak. Waerland azt tanácsolja, hogy lehetőleg kerülje az állati ételeket, például a húst, a tojást és a halat. Túlsavasítanák a szervezetet, és ily módon sok betegséget okoznának. Tej, kvark, savanyú tej, sajt és vaj megengedett. Waerland elutasítja a luxus ételeket, a forró fűszereket és az asztali sót.
Waerland iszik, hogy kezdje a napot
Waerland szerint a napot kora reggel kell kezdeni, sok folyadékkal. Reggeli előtt ½ liter burgonyavizet javasol, azaz olyan vizet, amelyben a burgonyát sóval és anélkül héval főzték, vagy a Waerland ital Excelsiort. Alapja a burgonyavíz is, amelyhez sárgarépát és zellergyökeret is adtak. Mindkét italban 2 evőkanál búzakorpát és 2 evőkanál teljes lenmagot áztattak előző este. Másnap reggel igyál a keverékből éhgyomorra, langyosan.
Waerland viteldíj reggeltől estig
Túrós tej reggelire, nyers zöldség ebédidőben, "Kruska" gabonakása este és rengeteg folyadék között - ez ideális Waerland-nap. A táblázat áttekintést nyújt.
Ajánlott ételek Waerland számára
| Étel | készítmény | |
| reggeli | Túrós tej, friss gyümölcs | Adjunk hozzá túrótejet édes tejcukorral, esetleg búzakorpát, lenmagot és búzacsírát vagy apróra vágott hagymát és gyógynövényeket |
| Délben vagy este | Növényi gyümölcslevek, nyers zöldségek az évszaktól függően, dzseki burgonya, túró, teljes kiőrlésű kenyér vajjal, kvarkkal vagy enyhe sajttal; hagymával vagy fokhagymával | Frissen nyomja össze a zöldségleveket, öltse meg a nyers zöldségsalátát savanyított tejjel vagy kevés olajjal és gyógynövényekkel, forraljon kabátkrumplit só nélkül, és bőrével fogyassza, frissen vágja fel a hagymát és a fokhagymát |
| Délben vagy este | "Kruska" gabonakása | Egyenként 1 evőkanál búza-, rozs-, árpa-, zab- és kölesmagot törjön össze, majd 1 evőkanál búzakorpával forraljon 300 ml vízben kb. 5-10 percig, keverjen hozzá egy marék mazsolát; esetleg adjon hozzá kezeletlen, reszelt vagy apróra vágott citrom- vagy narancshéjat; Forrás után azonnal hagyja a zabkását 3-4 órán át főződobozban vagy termoszban áztatni; Fogyassza a Kruskát friss tejjel, kissé édesített kompóttal és teljes kiőrlésű vajkenyérrel |
Száraz fogmosás Waerlandig
Waerland szerint az egészséges életmód magában foglalja a korai lefekvést, a testmozgást és a száraz fogmosást is. A száraz ecsetelésnek többek között serkentenie kell a vérkeringést, szabályoznia kell a vérnyomást és csökkentenie kell a fertőzésekre való hajlamot. A bőrt nem túl kemény ecsettel kezelik, kezdve a végtagokkal hosszanti vonalakkal és körökkel. A karokra és a lábakra nehezedő nyomást a szív felé kell növelni, és nyomás nélkül el kell engedni a szívtől.