WeCook WeCare - Hogyan vigyázzon a szívére a betegségmegelőzési étrendünkkel
A rossz étkezési szokások komoly oka a szív- és érrendszeri betegségeknek. A szívrohamok, a szív- és érrendszeri balesetek, a magas vérnyomás, a szívelégtelenség és az érelmeszesedés együttes alkalmazásával a szív- és érrendszeri betegségek a második leggyakoribb halálok Franciaországban. Ezen patológiák megjelenésének megakadályozása érdekében vegye át az étrend irányítását és nyerje vissza az egészséges életmódot !
Ki kell-e vágnom az összes zsírt? ?
Nem, lipidekre van szükségünk a test megfelelő működéséhez. Néhány zsírsavat (a lipidcsaládból) táplálékkal kell biztosítani. Másrészt jól kell választani őket !
A menükben WeCook We Care, a telített zsírsavak bevitele, amelyek többsége aterogén (azaz érelmeszesedést, lassú folyamatot eredményez, amely az erek elzáródásához vezet), korlátozott. Ezzel szemben sok étel olívaolajat tartalmaz. Ez utóbbi olyan jó zsírsavakat tartalmaz, amelyek megakadályoznák a szívrohamok és a szív- és érrendszeri balesetek kialakulását.
És mi van a koleszterinnel ?
Ellentétben azzal, amit gondolhat, a koleszterin (egy lipid) számos alapvető funkcióval rendelkezik testünk számára:
- részt vesz a D-vitamin szintézisében (alapvető szerepet játszik a kalcium anyagcserében és elősegíti a csontok mineralizációját),
- részt vesz a nemi hormonok szintézisében,
- részt vesz a sejtmembránok gyártásában,
- epesavak gyártására használják.
A máj koleszterinszükségletünk 2/3-át teszi ki. A fennmaradó harmadot az élelmiszerek adják, különösen az állati zsírokból. Így a koleszterin mennyisége a menükben WeCook We Care ellenőrzött és nem haladja meg a napi 300 mg-ot (szem előtt tartva, hogy az egészséges felnőtteknek szóló ajánlások kb. 390 mg/nap).