Wellness lázadó
Valérie Thieme fordítása
Az önjelölt egészségügyi szakértők minden csatornán prédikálják a méregtelenítésről, az alacsony szénhidráttartalmú termékekről és a vegyületekről szóló állítólagosan üdvözlő tanításokat. Pixie Turner táplálkozási szakember tudományosan megvizsgálta őket, és fellázadt a diéta apostolai ellen. Olyan ételekkel akarja újra felidézni az étvágyat, amelyek nem követnek semmilyen trendet, hanem egyszerűen átkozottul finomak. Akár könnyű lencse- és füge saláta, tök lasagna, amely valóban megtölti, akár körtés sós karamell - Pixie receptjei egészségtudatosak, de ideológiamentesek. Finom klasszikusok, egzotikus zöldségkombinációk és csodálatos sütemények élvezhetőséghez bűnös lelkiismeret nélkül.
További képek
Az olvasó zsűri véleményei (27)
Megjelenés dátuma: 2020.05.05
Nemtörődöm. Alkalmi. Szokatlan.
Vizuális és haptikus finomság a Pixie Turner „Wellness Rebel” négyszögletes formában, figyelemfelkeltő borítóval és foltlakk saláta levelekkel.
A gasztronómiaiak gyorsan kíváncsiak a táplálkozási könyvre. …több
Vizuális és haptikus finomság a Pixie Turner „Wellness Rebel” négyszögletes formában, figyelemfelkeltő borítóval és foltos lakk saláta levelekkel.
A gasztronómiaiak hamar kíváncsiak a táplálkozási könyvre, komolytalanul provokatív alcímmel: "Ismerd fel a diétás baromságokat és tanulj meg újra szeretni enni".
A rendkívül magas színvonalú, keménytáblás, oldalsávú és szilárd papírú bemutatás mellett a könyv tartalma sem fukar: 304 tetszetős és szórakoztató oldalon Pixie Turner táplálkozási szakember általában érthető módon vizsgálja a különféle szakterületeket:
- Bevezetés/>> Tiszta étkezés> Jobb
Megjelent 2020. május 8-án
Fogyókúrákkal való rendezés
Pixie Turner „Wellness Rebel” egy szépen feldolgozott szakácskönyv, könyvjelzőkkel és nagyszerű fotókkal, stabil és praktikus formátumban.
Az elején bemutatkozik, és elmagyarázza, miért. …több
Ez az áttekintés a közösségi olvasótestületünktől származik, ahol az olvasás rajongói bárki más előtt olvashatnak és olvashatnak könyveket. Itt ingyenesen regisztrálhat.
Megjelent 2020. május 7-én
A diétás őrület nem mehet így tovább!
Amint kinyitom az Instagram-fiókomat, mindenféle ételtiltással bombáznak az úgynevezett wellness-guruk. Ne egyél ilyet, és nem is szabad ránézned, meg is fog. …több
Pixie Turner, egykori wellness/food blogger maga is részese lett ennek az állandóan megújuló trendhullámnak. Évekkel ezelőtt figyeltem fel rá, mint brit blogger, és máris nagy befolyást nyertem szerte a világon. Most, évekkel később, meg akarja tisztázni az összes hamis állítást, és sokat mutat a biokémiai alapképzéssel és a táplálkozástudományi mesterképzéssel. Fel akarja rázni az embereket, és leleplezi az összes hamis ígéretet. Az összes tiltás túl messzire megy, és az olykor rendkívül felhúzott termékek még veszélyesek is. A korlátozások nem jelentenek semmit Pixie számára, mert ismét egészséges kapcsolatot akar tanítani nekünk az étellel.
Be kell vallanom, hogy a meghirdetett diétás ígéretek gyakran csábítanak. Az egészséges test fontos számomra, ezért nyitott vagyok az új termékek kipróbálására is. Ezért vagyok nagyon hálás Pixie-nek a könyvéért! Saját tapasztalatai alapján beszél, és betekintést enged ebbe az egész "gépezetbe" a reklámügyleteivel és a nagy ígéretekkel. Most már egyre szenvedélyesebb ez a téma. Valójában tetszett kissé drámai nyelvük, mert véleményem szerint a megfelelő célcsoportot is megszólítja. Ki tartja be az összes tilalmat, már nem eszik gluténtermékeket, ipari cukrot és kanál szuperételeket? Mindenképpen a fiatalabb generáció (
Megjelent 2020. május 7-én
Nagyon jó minőségű, tudományosan, de nem következetesen végrehajtva
Pixie Turner elismeri a „Wellness Rebel. Ismerje fel a diétás marhaságokat és tanuljon meg újra szeretni az ételeket ”különféle étrendmítoszokkal olyan témákban, mint a glutén, méregtelenítő, zsírok, szuperételek, alapanyagok, nyers zöldségek és cukor. …több
Pixie Turner elismeri a „Wellness Rebel. Ismerje fel a diétás baromságokat, és tanuljon meg újra szeretni az ételeket ”különböző étrendmítoszokkal olyan témákban, mint a glutén, méregtelenítő, zsírok, szuperételek, alapanyagok, nyers zöldségek és cukor. A képzett táplálkozási szakember különféle publikációk és tanulmányok tényei alapján érvel, és ízletes, egészséges recepteket mutat be, amelyeknek vissza kell térítenünk az étkezés szórakozását.
Az egyes tantárgyak receptjei nagyon változatosak és teljesen újrafőzhetők, még olyan összetevőkkel is, amelyek általában otthon vannak. Különösen a receptek képei nagyon jó minőségűek, és kedvet kapnak otthon főzni - akár lapozás közben is. A desszertekkel viszont elmondható, hogy a szerző Angliából származik. Az összes receptet túl édesnek találtam, és javasolnám a cukor mennyiségének a személyes ízléshez történő igazítását.
A könyv középpontjában azonban nem a receptek állnak, hanem a különböző étrend-formák tudományos megközelítése. Sajnos tudósként azt kell mondanom, hogy a szerző nem tudott meggyőzni. Ő maga kritizálja az önjelölt egészségügyi szakértőket, mert nem tények alapján vitatkoztak, és még könyvének is vannak bizonyos gyengeségei. Sajnos sok állítás nem tudományosan megalapozott. Ennek ellenére sikerül érzékenyítenie az olvasót, és már nem követi vakon az étrend minden trendjét.
Ezt főleg írásmódja és személyisége révén teremti meg. A könyv a szerző saját, különböző étrendekkel kapcsolatos tapasztalataira épül, ezért nagyon személyes a bevezetőben. Írási stílusa nagyon nyílt és közvetlen - amint az a címből is látszik. A tartalom könnyen érthető. Bár az elején kémiai struktúrák alapján érvel, mély megértésre nincs szükség, mivel ez inkább olyan kiegészítő tudásról szól, amelyre nincs szükség önmaga olvasásához.
A könyv átfogó megállapítása, miszerint nem engedek minden trendnek anélkül, hogy először megkérdőjeleznénk, és egyszerűen csak élveznénk az ételeket, és természetesen odafigyelnénk az egyensúlyra, teljes szívvel egyetértek. Ezt a könyvet receptkönyvként is nagyon tudom ajánlani. A különféle mítoszok tudományos útmutatójaként azonban nem adja meg azt a mélységet, amelyre az ember tudósként számít. Azonban a kezdőknek, akik csak nagyon örülnek annak, hogy engedjenek a háborgásnak, ez a könyv nagyon ajánlott.
Ez az áttekintés a közösségi olvasótestületünktől származik, ahol az olvasás rajongói bárki más előtt olvashatnak és olvashatnak könyveket. Itt ingyenesen regisztrálhat.
Megjelent 2020. május 7-én
Diéta mítoszok mikroszkóp alatt
A könyv a diétavilág mítoszaival foglalkozik, és különféle tényeket tár fel az úgynevezett "jó és rossz" ételekről.
Bájos, jó minőségű, négyzet alakú. …több
A könyv a diétavilág mítoszaival foglalkozik, és különféle tényeket tár fel az úgynevezett "jó és rossz" ételekről.
Elbűvölő, kiváló minőségű, négyzet alakú kötött kiadású, szalagos könyvjelzővel rendelkezik, és nagyon vonzóan tervezték.
Magának Pixie-nek és történetének bevezetésével kezdődik. Ezt követi a tápanyagok általános bemutatása, amely tartalmaz egy kis kémiai anyagot is, de mindent könnyen érthető módon magyaráznak.
Az a hét téma, amellyel a könyvben főleg foglalkozik, a glutén, méregtelenítés, zsírok, szuperételek, alapanyagok, nyers zöldségek és cukor. Mindezeket a témához illő finom receptek egészítik ki. A könyv fő üzenete: "Élvezze az ételt", és természetesen teljesen igaza van.
Az alapvető állítások és fotók lazítják a könyvet, és lehetővé teszik, hogy lélegezzen az egyes témák között. Minden úgy van megírva, hogy könnyen érthető és érthető legyen, és könnyen követhető. Pixie Turner pontosan azt teszi, amit ígér: foglalkozik a diétakultúra mítoszaival és megmutatja, hogy a dolgok valójában vannak.
Ha már sokat tud a témáról, érdemes esetleg egy másik könyvet keresnie, mivel valóban alulról nézi a dolgokat és értékeli azokat. Azonban jól megírt és könnyen olvasható. És természetesen csak a fellebbezéssel tud egyetérteni: Egyél, amit szeretnél, mindaddig, amíg nem teszed túlzásba és élvezed az étkezésedet!
Ez az áttekintés a közösségi olvasótestületünktől származik, ahol az olvasás rajongói bárki más előtt olvashatnak és olvashatnak könyveket. Itt ingyenesen regisztrálhat.
Képzett biokémikus és táplálkozási szakember vagy, és mutasd meg, mennyire lehetséges a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás. Azt is állítja, hogy szeretnénk jól enni. De te is lázadsz. Miért és ki ellen?
Lázadok az étrend- és egészségipar ellen, amelyek annyira ítélkeznek és annyira nyomást gyakorolnak ránk, hogy "tökéletesen" együnk. És lázadok minden félretájékoztatás ellen, amelyet terjeszt. Kihasználni akarja a kiszolgáltatott helyzetben lévő embereket, és hamis reményeket fűz számukra azáltal, hogy feltételezhetően nem működő csodaszereket árul.
Minden táplálkozási trendet maga követett. Mi rádöbbentette, hogy itt az ideje, hogy új megközelítéssel álljon elő az egészséges táplálkozással kapcsolatban?
Amikor Ausztráliában dolgoztam, autóban ültem néhány más egészségügyi bloggerrel, és az egyik azt mondta, hogy soha nem álmodozik arról, hogy leendő gyermekeit beoltják. Mindenki más egyetértett. Ez nagyon megdöbbentett. Arra gondoltam, ha ezek az emberek hisznek ilyen szörnyű és hamis információkban, akkor mit csinálok itt? Milyen hülyeségeket képvisel, amelyekben még részt vehettem? Ezért elkezdtem áttekinteni és újragondolni az ételekkel és egészséggel kapcsolatos elképzeléseimet.
Fejezeteiben elemezni fogja az általános táplálkozási mítoszokat, mint például a lúgos böjt, a nyers zöldségek és a szuperételek. Milyen nagyszerűek a szuperélelmiszerek valójában?
A "Superfood" nem tudományos kifejezés, hanem marketing kifejezés. Tudományosan nincs jelentése. A szuperélelmiszer porok, mint a maca vagy az açaí, teljes pénzkidobás, mert nem tartalmaznak semmit, amit "normális" ételekből nem lehetne könnyebben és olcsóbban beszerezni. A szuperélelmiszerek azért érdekes terület, mert azzal foglalkozik, hogy milyen tápanyagokra van szüksége. A kelkáposztát például szuperételnek tekintik, de teljesen haszontalan, ha megpróbálja növelni az omega-3 bevitelét.
Ki olvassa el a könyvét?
Bárki, aki valaha is diétázott, bárki, aki kipróbálta az olyan furcsa táplálkozási trendeket, mint a szuperételek vagy a gyümölcslé tisztítása, és mindenkit, aki szórakozni akar.
Azt írod, hogy édesanyád ragaszkodott a német családi hagyományhoz, hogy együtt üljenek az ebédlőasztalnál. Hogy nézett ki a vacsorád? Vérkolbászt és májkolbászt is ismersz?
Anyám Németországban nőtt fel, és sok ilyen receptet, például csirkemellet és mustáros mártásban lévő tojást hozott Angliába. Mindig december 24-én ünnepeltük a karácsonyt, nem pedig december 25-én, és ezt ma is együtt csináljuk. Gyerekként minden évben meglátogattuk a családunkat Németországban, és még mindig sok családtagom van Németországban, beleértve a csodálatos nagymamámat is, ezért nagyon jól ismerem a kolbász minden típusát! A currywurst krumplival kötelező minden látogatásunkkor!
Mi a tipp egy gyors étkezéshez egy hosszú munkahelyi nap után?
Forraljuk fel a tésztát, keverjük hozzá a pestót (természetesen az üvegből), adjuk hozzá a paradicsomot, szórjuk meg reszelt parmezánnal (nekem mindig van a fagyasztóban) és élvezzük! 15 perc az elejétől a végéig.