Whaaat! Amit a táplálkozási szakértők valóban egészségesnek nyilvánítanak - és mi nem
Szerintünk a fagylalt helyett fagyasztott joghurt egészséges. A táplálkozási szakemberek másként látják!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Jó étvágyat? Egy pillanat. Mert manapság, mielőtt valami a tányérunkra kerülne, először guglizunk. Végül is szükséged van szuperételekre, egészséges zsírokra, alacsony cukortartalmú vitaminforrásokra és fehérjében gazdag jóllakottságra.
Amit a táplálkozási szakemberek valóban egészségesnek tartanak
Ha végre végigcsinálja a paleo, az alacsony szénhidráttartalmú, a vegán és a vegetáriánus étrend digitális szövevényét, és talál (végre!) Egy olyan ételt, amely úgy tűnik, hogy megfelel a jelenlegi egészségügyi kritériumoknak (olyan divatos ételekre gondolunk, mint avokádó, kókuszolaj, chia mag & Co.) hozzáférünk - abban a hitben, hogy valami jót teszünk a testünkért.
De az igazság néha megdöbbentően más: A The New York Times egyik tanulmánya szerint az, amit általában egészségesnek tekintenek, nem mindig esik egybe a táplálkozási szakemberek véleményével.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tényleg egészségtelen a sushi, az avokádókenyér és a kókuszolaj?
Aggódunk kedvenc ételeinkért, mint például a sushi, az avokádókenyér és a fagyasztott joghurt, amelyek "egészen egészségesek a fejünkben" Nem egészségesebb alternatívák a pizzának, szalámi kenyérnek és fagylaltnak?
Pár ételt besoroltak, amire számíthatunk. A tanulmány szerint a szakértők és a nyilvánosság közös megegyezésével a zabpehely, az alma, a narancs, a mogyoróvaj, a sült burgonya, a csirke és a pulykamell egészségesnek tekinthető. Kerülje a hamburgereket, a sütiket, a fehér kenyeret és az üdítőket (nem nagy meglepetés).
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ezeknek az eredményeknek van értelme. De más élelmiszerek esetében az egészségügyi skála értékelése megdöbbentően különbözött! Íme az élelmiszer-tanulmány legfontosabb eredményei:
Sokkal egészségtelenebb, mint gondolnánk:
Műzliszelet: A közönség 71% -a, a szakértők 28% -a egészségesnek tartja őket
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fagyasztott joghurtot: A nyilvánosság 66% -a, a szakértők 2% -a pedig egészségesnek értékeli
Gabona: A nyilvánosság 80% -a, a szakértők 47% -a pedig egészségesnek értékeli
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Narancslé: A közönség 78% -a, a szakértők 62% -a egészségesnek tartja
Kókuszolaj: A nyilvánosság 72% -a, a szakértők 37% -a egészségesnek értékeli (OMG!)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mi egészségesebb, mint gondolnánk:
Quinoa: A szakértők 89% -a, a közönség 58% -a egészségesnek tartja őket
Tofu: A szakértők 85% -a, a nyilvánosság 57% -a egészségesnek tartja
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Sushi: A szakértők 75% -a, a közönség 49% -a egészségesnek tartja
Hummus: A szakértők 90% -a, szemben a közvélemény 66% -ának tartja egészségesnek
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Bor: A szakértők 70% -a, szemben a közvélemény 52% -ának tartja egészségesnek
Pattogatott kukorica: A szakértők 61% -a, a közvélemény 52% -a szerint egészséges
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Egyébként: Miért minősítik a táplálkozási szakértők a fagyasztott joghurtot, a müzliszeletet és társát egészségtelennek: Sok további cukrot tartalmaznak!
A kókuszolaj esetében a telített zsírsavak teszik a szuperélelmiszert, ha nem is egészségtelenek, de legalábbis a mérsékelt fogyasztást ösztönzik. Egy evőkanál kókuszolaj 12 gramm telített zsírsavat tartalmaz, az ajánlott napi mennyiség 13 gramm.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Következtetésünk: Nem szabad mindig bízni a pletykákban - különösen, ha az ételről van szó. De tartsa a fejét! Mert ha most bosszankodik, hogy túl gyakran rágcsálta a száraz granolarudakat, akkor eheti helyette pattogatott kukoricát. Igen!