Xilit - E967
A xilit (xilit) egy édesítőszer, amely természetes módon megtalálható a gyümölcsökben és a zöldségekben, de iparilag komplex poliszacharidokból nyerik különféle kémiai reakciókkal. A xilit élelmiszer-adalékként (E967), de gyógyszerekben és cukorhelyettesítőként is alkalmazzák. Cukorbetegeknek ajánlott, mert nem nagyon befolyásolja a vércukorszintjüket.
A xilitet (E967) tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának hatásai
Mint fentebb említettük, a xilit (xilit) nem befolyásolja nagy mértékben a vércukorszintet, és a szájüregben található baktériumok nem bontják le, és így nem segíti elő a fogszuvasodás kialakulását.
Számos vizsgálatot végeztek a xiotol "fogszuvasodás megelőzéséről", de szinte mindegyik tévhit volt. Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a napi xilitol fogyasztása megakadályozza az üregeket, de az étrendi cukor pótlásával csökkenti a fogszuvasodás kockázatát.
Az üregek megelőzésére nem javasoljuk a xilit alkalmazását, mivel számos más mellékhatása van. Ha megfelelő szájhigiéniája van és korlátozza a cukor bevitelt, akkor nem okozhat nagyobb fogászati problémát.
A xilit (xilit) haspuffadást, hasi görcsöket okozhat és hashajtó hatású. Fontos nehézfémek (pl. Alumínium) forrása is.
Nem szabad naponta 40 grammnál több xilitet vagy néhány grammnál nagyobb adagot fogyasztani.
Gyanítható, hogy a hosszú ideig tartó magas xilitolfogyasztás daganatokat okozhat.
A xilit fogyasztásának terhességi vagy szoptatási ideje nem ismert, és a legjobb elkerülni. Az előző ajánlás a gyermekekre is vonatkozik.
A xilit forrásai
A xilit nagyon gyakori az élelmiszerekben, mint cukorpótló, még a "cukormentes" rágógumikban is. Ne feledje, hogy a xilitben is van kalória! A xilitet azonban nehezebb beszerezni és drágább, mint más édesítőszereket, például a szorbitot, és emiatt ritkábban használják az élelmiszerekben.
A xilit legfontosabb forrásai: rágógumi, cukorka, gyümölcsszirup, lekvár, lekvár, fogkrém, köhögés elleni szirup stb.
Csak xilit (xilit) fogyasztható gyógyító célokra, csak szakemberrel folytatott konzultációt követően.
A xilitet tartalmazó termékek nagyon mérgezőek a kutyák számára, és fogyasztás után azonnal állatorvoshoz kell vinni.