Xilit és Erythritol Qu; mi az egészségesebb
Sokan a cukorhelyettesítőket a cukor alternatívájának tekintik, különösen, ha aggódnak a fogak egészsége, fogyás vagy cukorbetegség miatt.
A xilit és az eritrit két olyan termék, amelyeket érdemes megfontolni. De ezek közül a választások közül melyik az egészségesebb ?
A cukoralkoholok alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek.
A válasz erre a kérdésre nem könnyű. Ezért érdemes részletesebben megfontolni a témát.
Mik azok a cukorhelyettesítők ?
A cukorpótlók alacsony kalóriatartalmú vagy nulla kalóriatartalmú édesítőszerek, amelyek a szokásos asztali cukrot helyettesítik. Számos olyan ételben és italban találhatók, amelyeket „cukormentes” vagy „diéta” néven forgalmaznak.
Néhány széles körben használt cukorhelyettesítő:
- Mesterséges édesítőszerek: Jó nevű márkák például az Equal, a Sweet'N Low és a Splenda.
- Új édesítőszerek: Ezek egyedi édesítőszerek vagy különféle édesítőszerek kombinációi, például stevia vagy szerzetes gyümölcs kivonat.
- Cukoralkoholok: példa a xilit és az eritrit.
Tudjon meg többet a cukoralkoholokról
A cukoralkoholok alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek.
Nevük ellenére nem tartalmaznak alkoholt. Ezek a cukros alternatívák hasznosak lehetnek a fogyáshoz. Kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, mint a cukor. De a Mayo Klinika szerint a cukorpótlók nem feltétlenül a fogyás titka.
A cukoralkoholoknak más egészségügyi előnyeik vannak, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk. De néhány embernél emésztési problémákat okozhatnak.
Mi az a xilit ?
A xilit egy természetes előfordulású anyag, amely megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, és természetesen jelen van a testünkben is. Édességében, ízében és térfogatában megegyezik a cukorral, sok hasonló módon felhasználható. A Life Extension Foundation szerint 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor.
A magas napi bevitel hashajtó tulajdonságai miatt hasmenéshez vezethet. Vegye figyelembe, hogy a xilit mérgező a kutyák számára; ezért ügyeljen arra, hogy ne ossza meg háziállataival a xilit tartalmú ételeket.
A xilit egészségre gyakorolt előnyei
Xilit a cukorbetegség ellen
A Journal of Medicinal Food szerint a xilit segíthet az emberekben a vércukorszint stabilizálásában. Hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében is, derül ki a Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition Népesedési és Közegészségügyi Intézetéből. .